Đậm đà và mập ngậy là cụm từ mà nhiều người dùng để diễn đạt món trứng dìm tương khiến “sốt” cộng đồng mạng suốt thời hạn qua. Món ăn này có màu sắc đẹp mắt, hương vị bắt cơm, vật liệu dễ kiếm tìm và bí quyết làm cũng 1-1 giản, rất có thể chế đổi thay tại nhà. Thuộc elaopa.org vào nhà bếp chế biến chuyển trứng ngâm tương nhằm chiêu đãi anh chị em nhé!
Bạn biết được những điều gì Về Món Trứng ngâm Tương “Vạn fan Mê”?
Trứng dìm tương là một trong những món banchan (ăn kèm) của xứ sở kim đưa ra – Hàn Quốc. Tuy đơn giản và dễ dàng với mọi quả trứng luộc lòng đào dìm trong hỗn hợp nước tương với hành, ớt, phân tử mè,… nhưng mùi vị rất ngon khi ăn kèm cơm nóng. Món này sẽ không mất vô số thời gian để làm mà lại hoàn toàn có thể trữ ăn dần trong vài ngày buộc phải thích hợp với những người bận rộn.
Bạn đang xem: Trứng gà ngâm nước tương
Trứng con gà – nguyên liệu chính của món ăn là 1 loại thực phẩm có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, xuất sắc cho mức độ khỏe. Trong một quả trứng luộc bao gồm chứa protein, vi-ta-min A, B tổng hợp; vitamin C, E, K; can xi và những chất béo mạnh khỏe khác. Tín đồ đang giảm cân thường bổ sung cập nhật trứng vào thực đơn hàng ngày vì chưng giúp no lâu, giảm cảm xúc thèm ăn. Nếu vẫn ngán trứng luộc, chiên, hấp thì lúc này chúng ta chuyển sang làm món trứng ngâm tương theo phía dẫn bên dưới đây.
Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Bí Quyết có tác dụng Trứng dìm Tương Ngon chuẩn chỉnh Vị
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 50g (1/2 củ)Tỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn
Hướng dẫn thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuTrứng gà sau khi mua về các bạn rửa sạch sẽ từng quả, chú ý nhẹ tay để tránh bị vỡ. Giả dụ trứng được bảo vệ lạnh thì nên cần để bên phía ngoài một thời gian rồi bắt đầu đem luộc.
Hành tây cùng hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, hành tím giảm mỏng. Ớt rất có thể để nguyên trái, dùng dao đập dập hoặc cắt lát tùy sở thích. Mè cọ sơ với nước sau đó đem rang xoàn với lửa nhỏ.
Bước 2: Luộc trứng gàĐặt lên bếp một nồi nước, lúc nước sôi thì hạ nhỏ dại lửa rồi thứu tự thả từng quả trứng kê vào luộc. Tiếp đến dùng đũa khuấy vơi theo chiều kim đồng hồ đeo tay để khi chín, lòng đỏ nằm trong lòng lòng trắng, giảm đôi sẽ ưa nhìn hơn. để ý thời gian luộc trứng lòng đào là khoảng tầm 6-7 phút. Trứng chín thì các bạn vớt ra và mang lại ngay vào trong 1 tô nước đá, sau đó bóc vỏ. Mẹo bé dại giúp bạn bóc tách vỏ trứng dễ dãi là thêm chút giấm và muối vào nước lúc luộc.
Cho nước tương, nước lọc cùng 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muống nêm canh rượu trắng vào nồi với khuấy đều, kế tiếp đun tất cả hổn hợp đến khi sôi thì tắt bếp. Bạn nhớ nêm và nếm lại vừa miệng. Đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn thì mang lại hành tây, hành lá, hành tím, tỏi, ớt với mè rang vào trộn đều.
Xếp trứng vào hộp hoặc hũ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước tương vào làm sao để cho ngập trứng và bít nắp kín. Sau khi ngâm khoảng tầm 6-8 tiếng thì trứng ngấm gia vị và hoàn toàn có thể thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩmMón trứng dìm tương sau khi xong thì bề ngoài trứng bao gồm màu nâu đẹp mắt mắt, bên trong lòng trắng vừa chín, lòng đỏ dẻo sệt, còn nước tương thì vừa miệng, thơm ngon. Bắt lại, các bạn sẽ cảm dấn được toàn bộ vị mặn, ngọt cùng cay vơi trong và một món ăn.
Trứng ngâm tương rất có thể dùng với cơm trắng, bún, bánh mì hoặc mì gói. Để chống ngán và tăng thêm hương vị thì các bạn nên ăn lẫn với rau xanh luộc hay đồ dùng chua. Món ăn uống được bảo quản trong chống mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tuần.
Mẹo Lựa Trứng gà Ngon
Trong món này, trứng là vật liệu chính nên chúng ta phải chọn lọc kỹ càng. elaopa.org mách chúng ta vài cách nhận ra trứng gà chất lượng như sau:
Quan liền kề vỏ trứng: số đông quả tất cả vỏ dày, cứng với khi quan sát kỹ có lớp phấn mỏng phủ quanh là trứng mới, loại ngon.Lắc trứng: khi mua nên lắc nhẹ, nếu thấy gửi động bên trong chậm, cảm giác kết cấu chắc hẳn rằng thì trứng còn mới.Thử cùng với nước muối: Đây là một trong những cách thông dụng, chỉ cần cho trứng vào trong 1 tô nước muối bột pha loãng, trứng bắt đầu sẽ chìm xuống đáy, trứng cũ lơ lửng trong tô với trứng hỏng nổi hẳn lên phương diện nước.Hãy chọn mua trứng được đóng hộp, bao gồm kiểm định với hạn sử dụng ví dụ tại nhà hàng hoặc các cửa hàng lớn, uy tín để đảm bảo an toàn chất lượng.
Xem thêm: Màn Hình 32 Inch 2K 32 Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Man Hinh 2K 32, Giá Cập Nhật 1 Giờ Trước
Biến Tấu Của Món Trứng dìm Tương
Ngoài trứng gà, chúng ta có thể dùng trứng tếch để ngâm, trẻ em rất đam mê món này. Áp dụng cách làm trên và đổi khác 10 quả trứng gà bằng 30 trái trứng phắn là đủ mang đến khẩu phần gia đình 4 người ăn. Thời gian luộc trứng cút ngắn lại trứng gà, khoảng 3-4 phút là đạt được yêu mong lòng đào. Mẹo bé dại để bóc vỏ trứng cun cút nhanh là khi trứng nguội bớt, bạn cho vào trong 1 chiếc hộp thuộc ít nước, kế tiếp đậy kín đáo và rung lắc đều. Vỏ trứng cun cút sẽ từ bỏ tróc ra nhưng mà không đề xuất tốn nhiều thời hạn để bóc.
Với lí giải làm trứng ngâm tương chuẩn chỉnh vị nước hàn này elaopa.org tin rằng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc ngay lần nguồn vào bếp. Sau một ngày thao tác làm việc mà được đoàn kết bên gia đình và cùng hưởng thụ món nạp năng lượng do bao gồm tay mình có tác dụng thì còn điều gì khác hạnh phúc hơn? Hãy liên tiếp theo dõi elaopa.org để bỏ túi thêm nhiều phương pháp nấu ăn ngon nữa nhé!