Bất kì ai khi đến miền Tây đều mong mỏi một lần trải nghiệm hương vị đậm đà, thơm ngon của món bún mắm miền Tây. Tuy nhiên, nếu chưa có dịp kẹ thăm miền Tây, du khách vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức món nạp năng lượng này tận nhà khi tuân theo hướng dẫn bí quyết nấu bún mắm miền Tây ngon đậm màu của Viet Fun Travel.

Bạn đang xem: Cách nấu bún mắm bạc liêu

Bạn sẽ xem: bí quyết nấu bún mắm bội nghĩa liêu


*

*

Thời gian: 4 Ngày

Phương tiện: Đi xe cộ – Về Xe

Khởi hành:Thứ 7 hàng tuần

Lịch trình: tp sài thành – Mỹ Tho – bến tre – Rạch giá bán – Cà Mau – tệ bạc Liêu – Sóc Trăng – đề xuất Thơ – sài Gòn

1. Ra mắt đặc sản bún mắm miền Tây

Bún mắm là 1 món ăn ngon miền Tây rất khét tiếng và được tương đối nhiều khách du ngoạn yêu thích, tìm ăn lúc tới đây du lịch. Mặc dù nhiên, nguồn gốc của bún mắm lại không khởi nguồn từ miền Tây mà đấy là món ăn đặc thù của quốc gia Campuchia.

Sau khi về việt nam thì món bún mắm được người dân miền Tây sản xuất lại, nạm mắm bò hóc bởi mắm cá linh, mắm cá sặc, thêm những loại thịt, tôm, cá miền Tây vào tô bún… rồi trở nên món nạp năng lượng này phát triển thành đặc sản lừng danh miền Tây.


*

Du khách có thể thưởng thức bún mắm ở rất nhiều quán nạp năng lượng miền Tây

Hiện nay, du khách rất có thể thưởng thức món bún mắm lúc đến tham quan những tỉnh miền Tây như chi phí Giang, cần Thơ xuất xắc Kiên Giang… hầu hết ai trước đó chưa từng đến miền Tây mà vẫn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà của món bún mắm miền Tây thì hãy làm theo hướng dẫn làm cho bún mắm miền Tây ngay dưới đây.

2. Phía dẫn giải pháp nấu bún mắm miền Tây rất ngon


*

Nguyên liệu nấu bếp bún mắm khôn cùng đa dạng

Các chúng ta hoàn toàn có thể được ăn những đánh bún mắm đậm chất miền Tây thôn dã ngay tại nhà nếu làm theo công thức làm bếp bún mắm dưới đây. Bún mắm được thổi nấu qua nhiều công đoạn nhưng nhìn toàn diện thì món ăn này có cách chế tao rất đơn giản.

– bước 1: Trước tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nguyên vật liệu sau lúc mua ở chợ về cần phải được cọ sạch trước khi nấu.

Bún mắm danh tiếng là món ăn có rất nhiều nguyên liệu nhất trong những những món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây. Nguyên liệu làm bún mắm gồm có: mắm cá linh, tôm, thịt, mực ống, cá lóc phi lê, xương heo, cà tím, xả, ớt, bún sợi, rau sống và những loại gia vị. Trong đó, công đoạn quan trọng duy nhất là chế biến nước cốt mắm từ bỏ mắm cá linh.


*

– Đầu tiên là làm cho mắm. Các bạn hãy cho mắm cá linh vào nồi cùng thêm nước đến mặt cá, hâm nóng đến lúc cá linh mềm mỏng thì tắt bếp.

– Sau đó, múc mắm ra và lược qua rây, chỉ lấy nước, dồn phần cái. Nếu cảnh giác thì các bạn nên lược qua rây 2 – 3 lần nhằm phần nước không có cặn bẩn. Ngừng xong phần mắm, ta triển khai nấu nước lèo từ xương heo.

– Xương heo được rửa sạch sẽ rồi cho vô nồi làm bếp với lửa lớn. Trong khi thấy phần xương heo đã mềm thì ta đổ nước cốt mắm cá linh vào nước dùng khuấy đầy đủ rồi đun nhỏ lửa nhằm nước lèo cùng cốt mắm hòa quấn vào nhau.

– Theo hướng dẫn phương pháp nấu bún mắm miền Tây cực ngon thì thời hạn đun khoảng chừng 15 – 20 phút.


Thịt, tôm, mực được xắt miếng vừa ăn

Trong thời gian chờ nước dùng chín thì các bạn hãy bắt chảo lên bếp và xào cà tím thông thường với xả, ớt. Chúng ta lưu ý chỉ xào cho cà tra cứu thơm là tắt phòng bếp liền để cà kiếm tìm thấm gia vị. Trong khi thấy nước lèo đang chín thì cho chỗ cà tìm đang xào vào nước lèo, cho thêm 2 – 3 cây xả dùng dao đập dập vào nồi, nêm thêm muối, đường, hạt nêm cùng nước lèo.


Những các loại rau sống ăn lẫn với bún mắm miền Tây

– cách 2: sau khi đã nấu nước lèo xong, các bạn tiến hành làm bếp chín các nguyên liệu còn lại như thịt, tôm, mực, cá lóc. Các nguyên vật liệu này sẽ tiến hành rửa không bẩn và bỏ vô nồi luộc đến khi vừa chín thì vớt ra.

Tôm đã được bóc vỏ, bỏ đầu, mực thì bổ thành từng khúc vừa ăn, thịt heo luộc xắt thành lát mỏng, còn cá quả phi lê nhằm nguyên miếng trang trí mang đến đẹp. Bởi vì thịt, tôm, mực, con cá quả sẽ còn được cho vô nước lèo nấu thêm 1 lần nữa trước khi dùng nên các bạn không yêu cầu luộc chín quá, sẽ có tác dụng tôm, mực, cá lóc, làm thịt bị dai, bở, ăn sẽ không tồn tại vị.

Xem thêm: Con Gái Mặc Áo Hoodie Như Thế? Bật Mí Tính Cách Của Bạn Qua Cách Phối Áo Hoodie


Bỏ bún vào tô, thêm thịt, tôm, mực, sau đó chan nước nấu và hưởng thụ hương vị bún mắm đậm chất miền Tây

Muốn trải nghiệm bún mắm thì ta mang đến bún vào tô, tiếp nối chan nước cần sử dụng vào, mang đến lên trên đánh bún thịt, tôm, mực, cá lóc… đang nấu chín, trang trí ít ngò và rau thơm rồi thưởng thức.

Bí quyết nấu nướng bún mắm miền Tây còn khuyên khác nước ngoài ăn bún mắm cố nhiên những loại rau sống không còn xa lạ ở miền Tây như rau củ muống bào, giá đỗ, bông chuối, bông súng, rau củ đắng, rau xanh thơm…

Hướng dẫn giải pháp nấu bún mắm miền Tây ngon đậm chất của Viet Fun Travel thật không thiếu thốn và cụ thể phải không? Nếu tuân theo hướng dẫn này, bạn và mái ấm gia đình sẽ có riêng cho khách hàng một bữa tiệc với gần như tô bún mắm ngon xuất xắc vời, hấp dẫn và đậm chất hương vị. Vậy chúng ta có ao ước tự tay mình nấu bún mắm để cho tất cả gia đình cùng thưởng thức không?