Thạch rau xanh câu đã rất thân quen với hầu hết người, phương pháp nấu cũng rất đơn giãn. Có nhiều phương pháp để món thạch được ngon mồm hơn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với chúng ta cách làm thạch thuỷ tinh sử dụng trong trà sữa khi ăn uống giòn dai vô cùng đã nhé và mong muốn các bạn sẽ thích.
Bạn đang xem: Cách làm thạch thủy tinh trong trà sữa
Cách làm cho thạch chất liệu thủy tinh dai giòn sần sật
Nguyên liệu tất cả có
– bột rau củ câu giòn 10gr
– bột rau xanh câu dẻo 10gr
– 100gr Đường tinh luyện (đường cát)
– Dầu ăn
Cách làm thạch thủy tinh
– cách làm thạch thủy tinh bằng bột rau câu vừa có độ giòn với dai, bạn thực hiện cả hai loại bột bột rau xanh câu giòn (agar powder) với bột rau câu dẻo (jelly powder). Đối với bột rau câu giòn, chúng ta nên dùng loại bé cá của Thái Lan, tuy hơi đắt tí đỉnh nhưng rất đảm bảo chất lượng. Với 600ml nước các bạn cho vào tầm khoảng 10gr rau câu nhé cùng ngâm vào 30 phút. Dìm bột rau củ cau giòn trong nước sẽ giúp đỡ rau câu nở, đun sẽ cấp tốc tan hơn.
– tiếp sau bạn mang lại 100gr mặt đường vào sơn và bỏ thêm 10gr bột rau xanh câu dẻo và trộn đều hỗn hợp. Lưu ý, chúng ta trộn hầu hết lên nhé, nhằm khi cho vô nấu rau xanh câu sẽ không bị vón cục.
Trước khi nấu rau câu bạn sẵn sàng một chai nhựa, nắp rời và gồm lỗ tròn bên trên nắp nhé. Ở đây, chúng ta có thể tận dụng chai tương ớt mang đi rửa sạch là có thể dùng được. Bên cạnh đó chuẩn bị một sơn nước thật lạnh khiến cho thạch chất liệu thủy tinh vào nhé.
– chúng ta khuấy phần đông và cho nước rau câu giòn vào nồi. Để lửa lớn và tiếp tục khuấy cho đến khi rau củ câu sôi lên. Khoảng tầm 1 phút sau khi sôi bạn cho tất cả hổn hợp bột rau câu dẻo vào và khuấy đều khoảng 5 phút là được và tắt bếp.
– Sau đó, nhằm nguội sút chút xíu bạn đem đổ rau củ câu vào chai vật liệu nhựa vừa chuẩn chỉnh bị. Lưu ý, chỉ khuấy trân châu mang lại nguội sút để khi cho vào chai nhựa sẽ không còn làm chảy giỏi méo chai. Không nên để nguội quá vì chưng rau câu đã nguội rất nhanh và rất giản đơn bị đông cứng lại.
– chúng ta lấy tô nước giá buốt ra, đến dầu ăn sâu vào dày khoảng tầm 1cm. Tiếp theo bóp chai nước khoáng rau câu nhỏ thừng giọt vào tô, bạn phải nhỏ cách nhau nhằm thạch không trở nên dính lại. Khi nhỏ tuổi rau câu vào như vậy, một dịp sau vẫn rơi xuống đáy tô. Bởi vì lớp dầu nạp năng lượng có tính năng giọt rau câu sẽ dựng chân lại tại lớp dầu ăn, trong bây giờ giọt sẽ tạo hình trụ và đông lại, rơi xuống lòng tô. Bởi vì vậy, chúng ta lên lấp lớp dầu ăn uống dày 1 chút nhé. Thường xuyên làm như vậy cho tới hết phần rau củ câu trong chai, bạn lưu ý phải khẩn trương lên nhé không là thạch sẽ đông trong chai đó.
– cách tiếp theo, chúng ta vớt thạch chất liệu thủy tinh ra cho ráo nước. Rồi rước xả trực tiếp bên dưới vòi nước nhiều lần cho tới khi hết dầu ăn. Vậy là các bạn đã xong xuôi xong thạch chất liệu thủy tinh rồi đó.
Xem thêm: Xe Suzuki Sport/Xipo Giá Rẻ Cập Nhật Tháng 10/2021, Suzuki Xipo Giá Bao Nhiêu
Bây giờ bạn cũng có thể đem thạch đi thưởng thức với ly trà sữa của chính bản thân mình rồi. Thử nghĩ xem vị ngọt của trà sữa kết phù hợp với thạch thủy tinh dai dai giòn giòn nhai trong mồm thật thích làm sao. Bên cạnh đó, không chỉ có có color trong suốt của thủy tinh, chúng ta có thể thêm color cho phần thạch của chính bản thân mình thêm cuốn hút và bắt mắt. Nào, bạn hãy học ngay phương pháp làm thạch thuỷ tinh bên trên đây mình đã hướng dẫn nhé.