Các món nướng xiên que đang rất phổ biến trong các nhà hàng, quán nhậu và tiệc tại gia đình hiện nay.
Bạn đang xem: Các món xiên que nướng
Các món xiên que nướng được dùng nhiều nhất trong các nhà hàng buffet từ sang trọng cho đến bình dân. Đặc biệt các món xiên nướng giờ đã có trong MENU của Đặt Tiệc Tại Nhà 24h. Dành cho mọi người muốn tổ chức đặt tiệc buffet tại nhà cho gia đình hoặc công ty. Hôm nay Đặt Tiệc Tại Nhà 24H sẽ giới thiệu cho mọi người cách làm các món xiên que nướng ngon và dể làm tại nhà.
Đặc biệt các món nướng xiên que này thì phải ăn kèm với nước chấm hải sản là ngon nhất nha mọi người. Mọi người hay lưu lại các món nướng dưới đây trong bộ thực đơn các món nướng bbq ngon của mình. Để sau này có dịp lấy ra trổ tài.
Mục Lục
1 1. Vịt Nướng Lá Mắc Mật – Các Món Nướng Xiên Que2 2. Cách làm xiên que nướng với thịt ba chỉ3 3. Các Món Nướng Xiên Que – Thịt Bò Xiên Nướng4 4. Thịt Gà Nướng xiên que – Các Món Xiên Que Nướng5 5. Tôm Nướng Muối Ớt – Xiên Que Nương Ngon6 6. Hải sản xiên que nướng – Các món nướng xiên que1. Vịt Nướng Lá Mắc Mật – Các Món Nướng Xiên Que
Để làm được món xiên que nướng lá mắc mật với vịt ngon, ta phải kết hợn với mắc kén và hạt dổi
Chuẩn bị nguyên liệu cho xiên nướng hải sản
500 gam tôm tươi500 gam mực ống500 gam bạch tuộc500 gam đậu bắp1 quả cà tím2 quả ớt chuông1 hủ sa tế cây2 củ tỏi băm nhuyễn5 củ hành băm nguyễn5 quả ớt băm nhuyễnGia vị ướp: dầu ăn, nước tương, tương ớt, bột nêm, tiêu, bột ngọt…que xiên nướng bằng tre.Cách làm xiên nướng hải sản
sơ chế nguyên liệu làm xiên nướngTất cả nguyên liệu đem ngâm nước muối loãng 15 phút sau đó rửa và làm sạch.Tôm cắt bỏ phần đầu và phần chân ở bụngMực và bạch tuộc thái từng miếng vừa để xiên nướng cho dểĐậu bắp cắt bỏ cuống, cà tím cắt thành các khoanh tròn với độ dầu tầm 1cm và ớt chuông cắt thành từng miếng vuông đều.Cách ướp hải sản để xiên que nướngCho tất cả các nguyên liêu vào thau bự và cho lần lượt các nguyên liệu ướp vào.1 hủ sa tế cay + 2 củ tỏi và 5 củ hanh đã băm nhuyễn + 5 quả ớt băm nhuyễn + 30ml dầu ăn + 50ml nước tương + 5 muỗng cafe tương ớt + 3 muỗng cafe bột nêm + 1 muỗng cafe muối + 2 muỗng cafe bột ngọt + 1 muỗng cafe tiêu xây.Trộn đều hỗn hợp trên và ướp tầm 15 phút đi dùng xiên que, xiên các nguyên liệu vàoChia đều các nguyên liệu trên từng que xiên, để khi nướng xiên que xong, ăn được nhiều loại trên cùng một xiên
Cách nướng xiên que hải sảnKhi nướng thì hạn chế than thấp nhất có thể, để xiên nướng không bị cháy.Đảo đều tay cho các xiên que, Quét thêm gia vị lên xiên que trong quá trình nướng.Khi thịt của tôm, mực, bạch tuộc săn lại và đậu bắp với cà tím cháy xén thì xiên que nướng đó đã chín.Xem thêm: Những Đặc Trưng Của Giáo Dục Thời Phong Kiến, Giáo Dục Việt Nam Qua Các Thời Kỳ
Tổng Kết về các món xiên que nướng
Các món nướng xiên que ngon được Đặt Tiệc Tại Nhà 24h liệt kê ở trên là các món ăn rất được ưa chuộng hiện nay. Các món xiên nướng luôn giữ được hương vị của món ăn, vị ngọt của từng thớ thịt.
Đặt Tiệc Tại Nhà 24h luôn mong muốn mang lại cho mọi người những món ăn ngon nhất. Những gì tinh hoa nhất, để mọi người cùng nhau học hỏi và trao đổi với nhau, để thêm kinh nghiệm và gắn bó với nhau. Có thắc mắc gì thì hãy liên hệ ngay với Đặt Tiệc Tại Nhà 24h nha, đừng có ngại.