Bơ là quả của cây bơ, có tên khoa học là Persea americana, có nguồn gốc ở Mexico và Trung Mỹ.
Bạn đang xem: Thành phần dinh dưỡng của bơ
Chứa tương đối nhiều chất béo không bão hòa đơn, trái bơ gồm kết cấu mềm cùng mịn. Nó có hàm lượng chất lớn cao hơn bất kể loại trái cây nào.
Bơ có cơ cấu tổ chức dinh dưỡng khôn xiết độc đáo, bao gồm chất xơ và tương đối nhiều vitamin, khoáng chất như vi-ta-min B, vitamin K, kali, đồng, vitamin E cùng vitamin C.
Ăn bơ đem lại nhiều tiện ích sức khỏe không giống nhau, chẳng hạn như giảm nguy hại bệnh tim mạch. Hoa trái này cũng khiến ta no cấp tốc và có ích cho việc giảm cân.
Bơ rất có thể ăn được ngay, dẫu vậy cũng thường xuyên được sử dụng trong các món ăn như guacamole.
Hình ảnh trái bơ:
Chính vì chưng vậy, bơ có khá nhiều lợi ích sức khoẻ cũng không phải là điều xứng đáng ngạc nhiên.
Sức khỏe tim mạch
Bệnh tim là tại sao gây tử vong hàng đầu trên quả đât (30).
Cholesterol và chất khủng trung tính trong máu, những dấu hiệu viêm với huyết áp hầu hết dẫn mang lại tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch (31, 32, 33, 34).
Các nghiên cứu cho thấy ăn bơ rất có thể làm sút lượng cholesterol cùng chất bự trung tínhtrong tiết một cách đáng kể, tương tự như giảm cholesterol LDL ăn hại và tăng cholesterol HDL hữu ích (35, 36, 37, 38, 39, 40).
Tăng cảm xúc no và bớt cân
Một số bạn nghĩ rằng trái bơ có tác dụng tăng cân nặng vì có hàm lượng chất lớn cao,nên cần tránh dùng một số loại quả trong chế độ ăn kiêng tinh giảm calo (38).
Tuy nhiên, ăn uống bơ có vẻ như như không thể ngăn ngừa việc bớt cân ở những người thừa cân.
Thực tế, bổ sung cập nhật bơ vào bữa ăn để giúp đỡ tăng cảm giác no và giảm sự thèm ăn trong nhiều giờ hơn so cùng với bữa ăn tương tự như mà không tồn tại bơ (38, 41).
Vì lý do này, bơ có thể là thực phẩm bổ sung tuyệt vời mang đến một cơ chế ăn kiêng sút cân hiệu quả.
Bơ cũng chứa tương đối nhiều chất xơ, ít carb với không làm tăng lượng đường trong máu, những công dụng này khiến cho bơ đổi thay một thức ăn cung ứng giảm cân (42, 43).
Giảm triệu triệu chứng viêm khớp
Viêm khớp là một trong những bệnh thông dụng ở những nước phương Tây, cùng với triệu hội chứng đặc trưng là sự suy giảm dần của sụn khớp.
Các thành phầm xà chống hóa từ dầu đậu nành (66%) và dầu trái bơ (33%) là nhiều loại thực phẩm tính năng chủ yếu dùng làm kiềm chế những triệu bệnh ở fan bị viêm khớp.
Nhiều phân tích đã chỉ ra rằng phần đông thực phẩm tác dụng này hoàn toàn có thể làm giảm triệu hội chứng viêm khớp, đặc trưng ở đầu gối cùng hông (44, 45, 46, 47, 48).
Một số công dụng khác
Bạn gồm thể xem thêm trong bài viết 12 ích lợi sức khoẻ tuyệt đối hoàn hảo đã được chứng tỏ của bơ.
Kết luận: Bơ giúp làm giảm cholesterol với chất mập trung tính, nhì yếu tố chủ yếu dẫn đến căn bệnh tim. Các loại trái cây này sẽ không những ngon miệng, cơ mà còn có thể giúp giảm các triệu bệnh của bệnh viêm khớp.
Tác dụng phụ
Trái bơ an ninh với hầu hết mọi người, nhưng lại nó hoàn toàn có thể gây ra vấn đề với những người dân bị dị ứng hoặc mắc hội triệu chứng ruột kích thích.
Dị ứng bơ
Trên thực tiễn dị ứng bơ rất ít xảy ra, nhưng những người dân bị dị ứng với nhựa hoặc mủ của trái cây có thể bị không phù hợp với hoa quả như bơ, chuối hoặc kiwi, phía trên được hotline là hội triệu chứng dị ứng nhựa hoa quả (49).
Trong hội chứng dị ứng vật liệu nhựa trái cây, khối hệ thống miễn dịch tiến công protein của trái cây có tính chất tựa như như protein gây không phù hợp trong nhựa trái cây.
Điều này rất có thể dẫn đến những phản ứng như nhức bụng, chuột rút, hoa mắt hoặc rất lớn hơn là sốc dị ứng (50, 51, 52).
FODMAPs và hội bệnh ruột kích thích
Bơ chứa FODMAPs, carbohydrate chuỗi ngắn có thể gây ra những vấn đề ở những người mắc hội triệu chứng ruột kích thích.
Ăn thực phẩm gồm chứa FODMAPs rất có thể có những tác động tiêu cực mang đến hệ tiêu hóa của những người này, bao gồm xì hơi, chuột rút, đầy bụng, đau dạ dày, tiêu rã hoặc táo bón (53).
Nếu các bạn có vụ việc về tiêu hoá, hãy chú ý cảnh giác các triệu chứng sau khi ăn bơ.
Kết luận: Bơ rất hiếm khi gây ra dị ứng, cơ mà chúng có thể gây bội nghịch ứng không phù hợp ở những người bị dị ứng nhựa và mủ trái cây. Chúng cũng đựng FODMAPs, hoàn toàn có thể gây ra những triệu bệnh trong hệ tiêu hóa ở những người dân nhạy cảm.
Kết luận chung
Bơ là 1 trong những loại trái cây cực kỳ thơm ngon và vấp ngã dưỡng.
Chúng là nguồn cung ứng nhiều vitamin, dưỡng chất và hợp hóa học thực vật hữu dụng cho mức độ khoẻ tim mạch và tín đồ bệnh viêm khớp.
Xem thêm: Quên Lối Về Ở 10 Quán Ăn Lê Văn Sỹ Khiến Ai Cũng Mê Mẩn, 10 Quán Ngon Lê Văn Sỹ Khiến Ai Cũng Mê Mẩn
Với những thông tin trên rất có thể kết luận rằng bơ là một trong thực phẩm bổ sung tuyệt vời mang lại một chế độ ăn uống lành mạnh.