Cách làm thạch phô mai

Mùa nóng sắp tới, đều món ăn uống có tính năng thanh sức nóng lại lên ngôi, đặc biệt là những món thạch. Hôm nay Điện sản phẩm công nghệ XANH đang hướng dẫn chúng ta một món tráng mồm vừa đuối lại thơm ngon. Cùng bắt tay vào nhà bếp làm món thạch lá dứa phô mai nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế biến rau câu lá dứa nhân phô mai hưởng thụ rau câu lá dứa nhân phô mai

Nguyên liệu làm cho Rau câu lá dứa nhân phô mai cho 4 người

Lòng đỏ trứng con gà 3 loại Phô mai con bò cười cợt 50 gr Sữa tươi không mặt đường 200 ml Bột rau xanh câu dẻo 3 muỗng cà phê (bột jelly) Sữa quánh 200 ml (có thể biến hóa tùy theo khẩu vị của bạn) Đường 150 gr Lá dứa 70 gr Vani lỏng 10 ml (không bắt buộc)

Hình nguyên liệu

Dụng nắm thực hiện

nồi, rây, máy xay sinh tố, khuôn,...

Bạn đang xem: Cách làm thạch phô mai

Làm thạch lá dứa phô mai

Hòa chảy 3 lòng đỏ trứng cùng với 200 ml sữa tươi, 50 ml nước lọc, 4 muỗng canh sữa đặc, khuấy đều. Lượng sữa đặc tùy trực thuộc vào mùi vị thích nạp năng lượng ngọt của bạn. Sử dụng rây lọc qua hỗn hợp trứng sữa cho mịn.Đổ hỗn hợp trứng sữa vào nồi, đun nghỉ ngơi lửa nhỏ, chú ý không được đun sôi. Cho 4 miếng phô mai con bò cười vào khuấy hầu hết tay cho đến khi phô mai tung hết.Trộn đầy đủ 50 gr đường với một muỗng cafe bột thạch rau câu dẻo, chúng ta có thể gia sút lượng mặt đường cho phù hợp với khẩu vị. Sau đó, bỏ vô hỗn hợp trứng sữa, khuấy phần nhiều tay tới khi mặt đường và rau xanh câu tan hết là được. Tiếp theo, múc thạch vào khuôn cho vào tủ lạnh lẽo và ngóng đông.

Làm rau củ câu lá dứa thạch phô mai

Lá dứa cọ sạch, giảm nhỏ, cho vào máy xay sinh tố thuộc 100 ml nước lọc rồi xay nhỏ. Sử dụng rây lọc bỏ buồn phiền giữ lại phần nước cốt. Sau đó, hâm nóng 800 ml nước với trộn 100 gr đường, 2 muỗng coffe bột rau củ câu dẻo, khuấy rất nhiều cho chảy hết.Cuối cùng, đổ nước cốt lá dứa vào khuấy hầu hết để tạo thành màu, thêm vài giọt vani nếu thích, vớt bọt bong bóng để nước được trong. Múc nước thạch lá dứa đổ vào 1/3 khuôn to ra thêm khuôn thạch phô mai, chúng ta có thể cắt 50% lon nước ngọt để triển khai khuôn.Khi khía cạnh thạch lá dứa tương đối se lại, bạn tách bóc phô mai thoát ra khỏi khuôn, để vào thân khuôn thạch lá dứa. Đổ thạch lá dứa vào đầy khuôn, hóng thạch đông lại.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Vẽ Truyện Tranh Đơn Giản, Cách Vẽ Truyện Tranh Đơn Giản

Thành phẩm

Lớp phô mai lớn ngậy mềm mại và mượt mà núng nính trung tâm quyện với dòng giòn giòn thanh non của phần thạch lá dứa bên ngài chưa kể có nước cốt dừa chan lên trên ăn uống kèm khiến cho ai mặc dù chỉ ăn uống lần đầu cũng trở thành "hạ gục".

Món thạch lá dứa phô mai vừa vặn mắt, lại thơm ngon với còn có thể giải nhiệt. Hi vọng các các bạn sẽ thành công cùng với món ăn này!
tất cả ko
lí giải nấu khó hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm thạch lá dứa phô mai rất đẹp mắt, thơm ngon, giải pháp làm thạch phô mai, cách làm rau củ câu phô mai, phương pháp làm rau câu, râu câu