Những mẻ kem dừa ngọt vơi pha chút béo béo giòn dẻo tạo cảm xúc thú vị lúc thưởng thức. Vậy thì còn do dự gì, hãy cùng công ty chúng tôi học tức thì công thức có tác dụng kem dừa này để siêu thị sẽ thu bán chạy đông “nườm nượp”.

Bạn đang xem: Cách làm kem không bị đông đá

Một vài điều nên biết và nguyên liệu làm kem dừa cần chuẩn chỉnh bị

Theo các chuyên gia dinh dưỡng mong tính cứ 100gr kem gelato sẽ chứa khoảng 74.4gr nước, 2.4gr protein, 5.3gr chất béo, 17.3gr đường, vitamin A, B2, E và một vài nguyên tố khác như kẽm, kali… do vậy, ăn kem không những ngon nhưng còn cung ứng năng lượng và bồi bổ cho cơ thể.

Tuy nhiên nên làm ăn một lượng vừa phải vì năng lượng trong kem cao rất dễ gây nên tăng cân, lớn phì. Bên cạnh đó, nạp năng lượng kem nhiều còn bị viêm nhiễm họng, khó khăn tiêu với không giỏi cho răng. Xuất sắc nhất, mỗi cá nhân chỉ cần ăn khoảng 100 – 150gr kem/ngày.

*

Kem dừa thơm ngon, mát lạnh kích ham mê vị giác

Sau khi sẽ biết rất nhiều điều cơ bản trên thì bạn sẽ dễ dàng điều chỉnh và chuẩn bị nguyên liệu phù hợp. Nguyên liệu có tác dụng kem dừa mát lạnh ví dụ như sau:

Nước cốt dừa: 250mlNước dừa: 1 lítSữa tươi: 1 lítĐường cát:300-500gNguyên liệu làm cho kem nền: 1kgCơm dừa dẻo: 300-500g

Công thức làm kem dừa chuẩn chỉnh vị Ý: Thơm ngon, bự ngậy

Kem dừa tất cả vị ngọt nhẹ, thơm đặc thù kết hợp với nước cốt dừa khủng béo và cơm trắng dừa dẻo giòn ngon cho không ngờ. Chỉ với bước cơ bạn dạng này là bạn có thể làm ra đều mẻ kem dừa tuyệt hảo rồi.

Bước 1: Sơ chế vật liệu cơm dừa

Cắt nhỏ tuổi hoặc giảm hạt lựu rồi đem đi sên cùng với đường mèo theo tỉ trọng 1:1, nhớ nhảy lửa nhỏ dại để cơm trắng dừa dẻo với trong. Làm như vậy sẽ giúp đỡ cơm dừa dẻo, ko kết tinh đá, không biến thành cứng lúc trộn cùng với kem và cung cấp đông. Bảo quản cơm dừa ở chống mát tủ lạnh.

Bước 2: đun nấu nước cốt dừa

Đem 250ml nước cốt dừa đun sôi ở lửa vừa. Lúc thấy các thành phần hỗn hợp đã bắt đầu sôi thì các bạn tắt bếp và nhằm nguội. Bạn cần liên tục vớt bọt để nước dừa mịn hơn.

Bước 3: pha chế bột kem

Hoà chảy bột vật liệu kem nền cùng sữa tươi thanh trùng hoặc vô trùng không đường, trộn đều. Tiếp đến mới cho nước cốt dừa sống trên cùng nước dừa vào khuấy đều. Để đảm bảo cho bột tan nhanh và hoàn toàn, nên áp dụng máy xay di động có năng suất lớn hoặc sử dụng máy xay sinh tố bật ở vận tốc mạnh tuyệt nhất trộn trong 3-5 phút.

Được biết đồ vật trộn thay tay Robot Coupe bao gồm công suất chuyển động từ 300 - 3.500 vòng/phút. Có một trong những dòng trang bị cho năng suất tối thiểu là 350W - 30L phù hợp với bên hàng, khách sạn có con số khác lớn. Đặc biệt, rất nhiều dòng trang bị của Robot Coupe tất cả ống khói cao trong cối xay và bowl với sức chứa lên đến 5.5l, rất tương thích để bạn cũng có thể pha chế một lượng mập bột kem giao hàng khách hàng của mình

*

Máy trộn di động cầm tay Robot Coupe - Trộn gần như hỗn hợp, năng suất lớn đến kem ngon hơn

Bước 4: làm kem dừa chuẩn vị Ý

Hoà tung lượng con đường cát còn sót lại vào lếu láo hợp. Nếu muốn kem thơm hơn bạn cũng có thể cho thêm những chiết suất hương cốt dừa tươi. Sau đó, cho tổng thể kem vào máy làm kem khoảng 10-20 phút (tuỳ các loại máy).

Bạn hãy thử tìm hiểu thêm những mẫu máy làm kem gelato của Staff. Đây là yêu quý hiệu tất cả tiếng vào giới làm kem gelato:

Máy bao gồm tuổi thọ cùng độ bền cao hơn nữa gấp 3 lần so với các dòng trang bị phổ thông.Thiết kế bé dại gọn, hiện nay đại, tiết kiệm không gian, đạt được những chỉ tiêu an toàn của châu Âu.Khả năng tiết kiệm chi phí điện năng thông minh, chỉ tiêu tốn một lượng bé dại điện năng.Máy vận động bền bỉ, không còn "đuối sức" sau thời hạn dài sử dụng.Hầu không còn các sản phẩm của Staff có bảng tinh chỉnh và điều khiển cơ học hẹn giờ, vận hành thuận tiện hơn rất nhiều dòng thứ công nghiệp khác.

*

Tìm cài máy làm kem Staff mang lại ngay United Vision

Bước 5: chấm dứt quy trình làm kem

Kem vừa tạo nên sự trộn với phần cơm trắng dừa sẽ sên đường ở cách 1. Lúc kem vẫn sánh mịn cùng hòa quyện, bạn cho các thành phần hỗn hợp ra khuôn rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 – 6 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức ngay.

Bỏ túi một số để ý khi làm cho kem dừa

Khi đun các hỗn hợp, chúng ta nên chú ý chỉ cho lửa nhỏ, khuấy thật đầy đủ tay nhằm chúng không bị vón viên hoặc bị cháy.Để kem tơi xốp rộng khi làm ngừng bạn nên cho ngay lập tức vào trong gầm tủ lạnh. Bạn cần lưu ý thời gian cứ khoảng chừng 30 phút thì đem kem ra đánh số đông lên rồi để lại vào tủ lạnh. Có tác dụng như vậy khoảng 2-3 lần món kem sẽ được tơi xốp.Cách bảo quản kem dừa, trường hợp bạn muốn ăn kem dừa cứng hoàn toàn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Còn nếu như muốn ăn kem mềm thì bỏ vào ngăn mát.Một phương pháp để rút ngắn thời hạn làm kem dừa và cũng là phương pháp để kem dừa đạt chuẩn vị kem Gelato là áp dụng paste vị dừa.

Xem thêm: 130 Mẫu Tranh Đính Đá Treo Phòng Ngủ Chất Lượng, Giá Tốt 2021

Hy vọng với công thức làm kem dừa siêu dễ dàng và đơn giản này sẽ giúp đa dạng mẫu mã hơn đến thực đơn kinh doanh của bạn. Ngoài ra, chúng ta có thể tự làm tận nhà để thuộc mọi người thưởng thức. Nếu như khách hàng có ngẫu nhiên thắc mắc gì trong quy trình chế trở thành đừng rụt rè hãy contact cho công ty chúng tôi qua trang web United Vision.