Bắp cải cùng thịt bằm đông đảo là những vật liệu dễ tìm, khi kết phù hợp với nhau sẽ tạo nên ra món ngon mỗi ngày khôn xiết thơm ngon và bỗ dưỡng, góp thanh mát ngày hè. Các người do dự không biết phải làm thế nào để cải bắp khi cuốn thịt không xẩy ra rách. Hãy để Disney Cooking giải quyết vấn đề này với cách làm cải bắp cuộn thịt thơm ngon, lôi kéo dưới phía trên nhé!
Cách làm bắp cải cuộn làm thịt bằm ngon đuối lànhCác cách thực hiệnTìm gọi thêm một số món ăn uống chế trở nên từ giải pháp làm cải bắp cuộn thịt
Cách làm bắp cải cuộn thịt bằm ngon mát lành
Nguyên liệu
1 bắp cải nhỏ khoảng 300g200g thịt lợn băm1 củ cà rốt30g nấm mèo hương20g mộc nhĩ mèo (mộc nhĩ)Hành láGia vị hay dùng: hạt nêm, tiêu xay, muốiCác cách thực hiện
Sơ chế nguyên liệuCà rốt cọ sạch, cắt hạt lựu.
Bạn đang xem: Thịt cuộn bắp cải hấp
Nấm hương cùng nấm mèo dìm nở, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ.
Hành lá có tác dụng sạch, cắt nhỏ tuổi phần gốc, chừa lại phần lá để cố định cuốn thịt.
Bắp cải gỡ thanh thanh từng lá nhằm không nhằm bị rách, cắt dồn phần cọng cứng, sau đó đem cọ sạch, để ráo.
Cho các nguyên vật liệu gồm: thịt heo băm, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ mèo, hành lá đã cắt nhỏ, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào, một không nhiều tiêu xay vào tô và trộn đầy đủ tất cả, để khoảng chừng 10 – 15 phút bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.
Đun sôi nồi nước cùng với một không nhiều muối, cho những lá bắp cải vào chần sơ, chín tái, mượt để dễ dàng cuốn thịt. Tận cần sử dụng nồi nước sôi nhằm trụng sơ chín hành lá, phương pháp này giúp hành mềm dai, dễ cột cuốn thịt.
Gói giết thịt xay với hấpDùng thìa xúc giết xay đang ướp bỏ vô giữa lá bắp cải, gói lại như cuốn chả giò, dùng một cọng hành lá để thắt chặt và cố định cuộn bắp cải.
Đặt những cuộn bắp cải vào trong nồi hấp theo thiết bị tự. Tiếp nối hấp trong vòng 15 – trăng tròn phút mang đến chín mềm.
Bạn lấy những cuộn cải bắp bày ra đĩa, dùng kèm tương ớt hoặc nước tương hầu hết ngon.
Lưu ý
Bạn nên chọn lựa những lá bắp cải tươi, không thật già nhằm món cải bắp cuộn giết thịt được tươi ngon hơn.Khi cuộn thịt, bạn phải nhẹ nhàng để không làm những lá bắp cải bị rách, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.Tìm hiểu thêm một vài món ăn uống chế biến đổi từ bí quyết làm cải bắp cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt thanh ngọtTôm với thịt băm nhuyễn ướp với 1 muỗng cà phê hành tỏi xay nhuyễn nhuyễn, 2 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe dầu ăn, 1 muỗng coffe tiêu, trộn phần đa và nhằm trong 15 phút.
Lấy một lượng tôm làm thịt vừa đủ bỏ vô giữa lá bắp cải, cuốn như chả lụa và sử dụng một gai hành lá cột thắt chặt và cố định cuốn thịt. Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tỏi băm nhuyễn và cho vô nồi 800 ml nước. Đợi nước sôi rồi nhẹ nhàng thả cải bắp cuốn tôm giết mổ vào nồi.
Nấu khoảng chừng 8 – 10 phút để cho thịt phía bên trong cuốn bắp cải được chín, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn uống và tắt bếp. Chúng ta có thể nấu cùng củ cà rốt cắt hoa của món canh thêm dễ nhìn và hấp dẫn.
Tiến hành làm cải bắp cuộn giết thịt băm và đem hấp như cách trên.
Cho dầu lấn sâu vào chảo và phi thơm tỏi. Sau đó, trút quả cà chua băm vào xào, nêm với một muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng coffe đường, ½ muỗng cafe muối, đảo đều tay để quả cà chua tan ra thành nước xốt.
Cho thêm một chút nước nếu cần rồi cho cải bắp cuộn thịt đã hấp chín vào, hòn đảo nhẹ mang lại ngấm gia vị, đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút cùng tắt bếp.
Xem thêm: Khắc Con Dấu Cá Nhân Giá Rẻ Chỉ 80K Lấy Ngay, Free Ship, Khắc Dấu Tên Đẹp
Với cách làm bắp cải cuộn thịt thanh mát, ngon ngọt nhưng mà Disney Cooking vừa phân tách sẻ, chúng ta cũng có thể dùng thịt trườn để sửa chữa thay thế thịt heo cũng rất thơm ngon và hấp dẫn.
Tham gia các lớp nấu ăn uống tại Disney Cooking để giúp đỡ bạn học thêm nhiều bí quyết và tuyệt kỹ nấu nạp năng lượng ngon. Chúng ta có thể điền thông tin vào form đăng ký dưới hoặc tương tác số smartphone 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) để được tứ vấn các khóa học cân xứng nhé!