Ngày hè nóng bức mà có một tô hoa quả dầm thì còn gì thích bằng. Cách làm hoa quả dầm chả có gì khó nhưng bạn đã biết hết các biến thể của nó chưa?

Đúng như tên gọi, món ăn này chỉ đơn giản là các loại trái cây mix với nhau tùy ý mỗi người nhưng luôn rất được yêu thích. Dù qua bao nhiêu thời gian, bao nhiêu món ăn mới lạ và hấp dẫn xuất hiện và gây “khuynh đảo” thị trường, nhưng hoa quả dầm vẫn giữ vững vị trí của mình trong lòng của mọi người.

Bạn đang xem: Sữa chua hoa quả dầm

Không chỉ vậy, cách làm hoa quả dầm còn cực kỳ dễ và có nhiều cách biến hóa. Ai cũng có thể làm được món tráng miệng hấp dẫn này.

Nhắc đến lại thấy muốn ăn ngay thôi. Cùng vào bếp với team Thật Là Ngon nào!


*

Save
In Công Thức
5 from 1 vote

Cách Làm Hoa Quả Dầm


Vào bếp ngay và làm hoa quả dầm theo ý thích của bạn.
Chuẩn bị10 phút
Nấu5 phút
Tổng thời gian15 phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: hoa quả dầm
Khẩu phần: 4
Calories: 210kcal

Nguyên Liệu


200 g dưa hấu200 g mít 200 g dâu tây200 g xoài200 g bơ200 g táo200 g nho200 g nhãn2 hũ sữa chua trắng

Hướng dẫn


Bước 1: Chuẩn bị trái cây
Nho, dâu tây, táo bạn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Các loại còn lại bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn hoa quả
Trong 1 tô to, bạn cho tất cả trái cây đã cắt miếng vào và trộn đều.
Bạn cho sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào tô trái cây và trộn nhẹ nhàng để trái cây được thấm đều.
Tiếp theo, bạn chia nhỏ trái cây ra các tô nhỏ.
Đá bạn đập nhỏ và cho vào các tô trái cây là hoàn thành.

Notes


* Bạn có thể chọn bất kì loại hoa quả nào.

Nutrition


Calories: 210kcal
Bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
elaopa.org hoặc tag #elaopa.org nhé!

Cách làm hoa quả dầm chi tiết

Bước 1: Chuẩn bị trái cây

Hoa quả dầm là món ăn rất linh hoạt. Bạn có thể chuẩn bị bất kỳ loại trái cây nào mà bạn yêu thích. Công thức mình đưa ra là những loại trái cây phổ biến được nhiều người lựa chọn.


*

Save

Ngoài những loại trên, bạn còn có thể sử dụng thanh long, cam, lê, kiwi, vải, dưa gang, dưa lưới, đu đủ, chuối, thơm, đào, mãng cầu xiêm, lựu... Tùy theo mùa và nơi bạn sống mà bạn chuẩn bị loại phù hợp nhé.

Bạn có thể chuẩn bị 4-5 loại trái cây hay cả 10 loại như mình thì càng ngon. Bạn nên chọn trái cây sao cho đủ vị chua, ngọt, giòn, mềm... Như vậy ăn vị mới cân bằng và ngon hơn. Bạn cũng nên chọn kết hợp hoa quả có nhiều màu khác nhau sẽ đẹp mắt hơn.

Với những hoa quả nhỏ, không cần bỏ vỏ như nho, dâu tây, bạn rửa sạch, để giá cho róc nước. Sau đó, bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Các loại trái cây còn lại bạn gọt hoặc bóc vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vừa ăn. Mít thì bạn nên xé sợi nhìn sẽ đẹp mắt hơn nhé.


*

Save

Bước 2: Trộn hoa quả

Bạn sử dụng 1 tô lớn và cho tất cả trái cây đã cắt ở trên vào và nhẹ nhàng trộn đều.

Bạn tiếp tục cho sữa tươi, sữa đặc và sữa chua vào tô trái cây. Bạn cũng trộn lên để hỗn hợp trái cây được thấm đều sữa nhé. Bạn nhớ trộn nhẹ tay nhé để hoa quả không bị nát.


*

Save

Bước 3: Cách Làm Hoa Quả Dầm - Hoàn thành

Cuối cùng, bạn chia trái cây ra các tô nhỏ. Bao nhiêu người ăn thì bạn chia làm bấy nhiêu tô nhé.

Đá bạn đập nhỏ ra, hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhưng đừng xay nát quá. Đá viên thì bạn cũng nên đập nhỏ ra. Bây giờ thì bạn cho đá vào các tô trái cây chuẩn bị ở trên là đã hoàn thành rồi.


*

Save

Ngoài cách trộn sẵn tất cả các loại hoa quả như trên mà cho các thành phần vào cốc của từng người rồi khi ăn sẽ tự trộn đều lên. Trong trường hợp này, bạn nên cho sữa chua, sữa tươi vào trước, rồi đến các loại hoa quả mình yêu thích. Và cuối cùng, ban rưới một chút sữa đặc lên trên là bạn sẽ có ngay cốc hoa quả dầm nhìn không khác gì ngoài hàng rồi.

Xem thêm: Hé Lộ Cách Làm Bánh Tráng Chiên Mắm Me Và Lắc Muối Ớt Giòn Rụm

Nếu không làm cả nhà hay bạn bè ăn cùng lúc thì chúng mình khuyên bạn chỉ trộn phần hoa quả đủ với số người ăn. Phần hoa quả đã cắt nhưng chưa dùng tới, bạn nên cất hộp riêng, như vậy hoa quả sẽ luôn tươi ngon khi bạn đem ra mix thành hoa quả dầm.

Nếu bạn nào không thích ăn với sữa chua thì cũng có thể bỏ qua, chỉ dùng hoa quả và sữa đặc cũng có thể tạo nên cốc hoa quả dầm ngon tuyệt. Nhưng vì sữa chua vừa tốt cho sức khỏe, lại tăng thêm độ mềm béo cho món ăn, nên trong cách làm hoa quả dầm này, chúng mình đã sử dụng sữa chua. Bạn có thể gọi nó là hoa quả dầm sữa chua cũng được đó