MỰC MỘT NẮNG XÀO CHUA NGỌT

Mực một nắng xào chua ngọt là món ăn được nhiều người mếm mộ bởi sự giai giai, giòn giòn kết phù hợp với vị chua ngọt hấp dẫn. Để hoàn toàn có thể chế biến đổi món ăn này ngon và tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhất thì phải bao gồm công thức không thiếu thốn với quy trình các bước chuẩn nhất. Hãy thuộc Vua Cá Mực kiếm tìm hiểu tuyệt kỹ nấu món mực một nắng xào chua ngọt thơm ngon, lôi kéo nhất nhé!

Nguyên liệu có tác dụng mực một nắng xào chua ngọt

*

Mực một nắng: 2 con toDưa chuột non: 1 trái toHành tây: 1 củDầu ăn: 1- 2 thìa súpTương ớt: 2 thìa cà phêĐường: 1 thìa súpChanh : 1 quảNước mắm: 1 thìa súpNước lọc: 2 -3 thìa súpGia vị: Hành tím, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu bột, ớt bột, muối, gừng

Sơ chế mực một nắng và nguyên liệu

Mực một nắng rửa sơ qua với nước rồi lấy ngâm rượu hoặc gừng khoản 5 phút để khử bớt mùi tanh.

Bạn đang xem: Mực một nắng xào chua ngọt

Xem thêm: Code Làng Lá Phiêu Lưu Ký Mới Nhất, Làng Lá Phiêu Lưu Ký

Sau đó, rửa sạch mực rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ănHành tây mang gọt vỏ rồi bỏ dọc hình múi câuỚt chuông cắt thành từng miếng vừa ănDứa sắt látDưa chuột bỏ ruột rồi cắt thành từng miếng dài khoản 8cmCà chua bổ làm 4Rau mùi rửa sạch rồi cắt thành đoạn dài khoản 5cmTỏi, ớt, hành tím băm nhuyễnLàm nước sốt theo công thức 2 muỗng đường, 2 muỗn mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 muống nước lọc

Cách có tác dụng mực một nắng nóng xào chua ngọt

Tỏi băm cho vô chảo dầu vừa chiên mực phi thơm, tiếp nối đổ nước sốt sẽ pha đun sôi cùng mang lại khi các thành phần hỗn hợp sệt sệt, thì múc ra bát.

Tiếp đó chúng ta thái hành tây cùng dưa chuột cho vào hòn đảo liên tục, cho thêm một thìa dầu nóng đến lúc hành tây vừa chín tới tới, đến khoảng 50% nước sốt vừa chế vào đảo nhanh vào 5 phút, nêm các gia vị đã sẵn sàng cho vừa ăn và múc ra đĩa cùng rất mực một nắng đã cừu sơ.

Phần nước sốt còn sót lại rưới hầu hết lên mặt phẳng đĩa mực, khi hưởng thụ bạn chỉ cần trộn đều. Chúng ta cũng có thể rắc thêm một chút ít lạc rang, rau mùi hương lên trên để món nạp năng lượng thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.

*

Một số giữ ý khi có tác dụng mực một nắng và nóng xào chua ngọt

Nên chọn mực mình dày, thịt chắcTrong lúc xào phải đảo liên tục đều tay để gia vị thấm đều mựcKhông cần chiên mực quá kĩ tráng mực thấm dầuCó thể thêm một số loại rau củ khác tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người

Thật 1-1 giản để có được món ăn ngon cho bữa cơm phải không nào? Mực một nắng và nóng xào chua ngọt sẽ sát cánh cũng bữa ăn của gia đình và tiềm ẩn sẽ mang lại bữa nạp năng lượng thật ngon miệng. Hãy nhanh lưu lại bí quyết trên để chế biến món ăn hoàn hảo nhất nhé!