MÓN NGON VỚI CỦ CẢI TRẮNG

1 Củ cải trắng ngâm ngập nước tương2 Củ cải trắng ngâm ngập nước mắm3 Củ cải white xào trứng4 Củ cải trắng muối chua ngọt5 Củ cải white luộc6 Củ cải trắng kho thịt ba chỉ7 Canh củ cải white thịt băm viên8 Gỏi tôm củ cải trắng9 Củ cải trắng khô hấp sò điệp
Củ cải white là thực phẩm dinh dưỡng, được không ít người gọi bằng cái tên mỹ miều “nhân sâm trắng”. Trong một số loại củ này chứa không hề ít chất đạm, vitamin, hóa học xơ… đem về nhiều công dụng cho mức độ khỏe. Vậy củ cải làm cho món gì ngon? bài viết dưới đây, Trang Vàng nông nghiệp & trồng trọt sẽ bật mí cho mình 9 món ăn siêu ngon tự củ cải trắng hợp vị với cả ba miền Bắc, Trung, Nam.

Bạn đang xem: Món ngon với củ cải trắng

Củ cải trắng ngâm trong nước tương

Củ cải trắng ngâm ngập nước mắm

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 1 kilogam Ớt tươi: 5 hoặc 6 trái Tỏi: 1 củ Gia vị: đường, nước mắm nam ngư 1 lọ thủy tinh

Cách chế biến

– sau khoản thời gian mua về, củ cải trắng tươi mang gọt vỏ, rửa sạch, thái thành khúc nhỏ dại vừa nạp năng lượng với kích cỡ đều nhau.– cho củ cải white vào bát, cho khoảng chừng 2 thìa muối vào ướp. Tiếp theo đem củ cải white phơi trong tầm một ngày (phơi trong đk nắng to, khoảng chừng 32 độ C). Chúng ta cũng có thể cho củ cải đã ướp trước đó vào lò sấy tầm 120 độ trong 3 cho 4 tiếng, chờ cho đến khi củ cải khô lại là được.– Tỏi cùng ớt lấy thái thành lát mỏng.– đến 2 thìa canh to nước mắm trộn thuộc 2 thìa canh nhỏ đường theo xác suất 1:1. Kế tiếp đem hỗn hợp đi nấu. Thấy lúc nước mắm sôi, các bạn tắt phòng bếp và bắc ra nhằm nguội.– Xếp củ cải trắng vẫn phơi hoặc sấy khô vào lọ thủy tinh. Tiếp nối là tỏi ớt, cuối cùng là trộn nước mắm vào lọ đến lúc củ cải ngập hết trong nước. Ngâm trong khoảng 1 đến 2 ngày là có thể sử dụng được.>> chỉ dẫn làm món ăn uống từ khoai tây đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn

Củ cải trắng xào trứng

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 2 củ Trứng gà (hoặc trứng vịt): 2 trái Hành lá, rau xanh ngò, hành tím Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu xay

Cách chế biến

– Củ cải trắng tươi sau khi mua về mang gọt vỏ, rửa sạch, thái thành gai mỏng.– Hành tím tách bóc sạch vỏ, băm nhỏ. Hành lá, rau xanh ngò đi rửa sạch, thái khúc nhỏ.– Trứng tách vỏ bỏ vào bát, khuấy thật đều, không phải thêm gia vị.– Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu nạp năng lượng và hành tím vào phi đá quý thơm, liên tiếp bỏ củ cải trắng đã cắt sợi vào, nêm thêm một chút gia vị vào hòn đảo đều đến lúc củ cải chín tới.– Đổ trứng đang khuấy vào, đảo đều nhằm trứng với củ cải hòa quyện vào nhau, nêm nếm lại cho vừa miệng.– trong khi thấy trứng chín, các bạn tắt bếp, trút củ cải xào trứng ra đĩa, thêm hành lá, rau ngò vẫn thái nhỏ lên trên và áp dụng cùng cơm nóng.

Củ cải trắng muối hạt chua ngọt

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 250gr Cà rốt: 250gr Giấm gạo: 250ml Nước: 250ml Đường: 50gr Muối: 1 thìa cafe Lọ thủy tinh, chảo kháng dính

Cách chế biến

– Củ cải trắng và cà rốt đem gọt vỏ, cọ sạch. Thái thành sợi lâu năm tầm 6cm. Sau khi thái xong, cho nguyên liệu vào bát, bỏ thêm một thìa cà phê muối vào trộn đều. Sau nửa tiếng đồng hồ, bạn rửa sạch sẽ lại củ cải cùng cà rốt bằng nước.– cho đường, nước lọc cùng giấm gạo vào chảo kháng dính hoặc nồi. Tiếp đó, đun cho đến lúc đường rã thì tắt bếp, bắt ra để nguội.– Tiếp theo, chúng ta xếp củ cải trắng, củ cà rốt vào lọ thủy tinh. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp nước, giấm và con đường vào lọ, đến khi củ cải và củ cà rốt ngập số đông là được. Ngâm khoảng vài giờ là rất có thể dùng được.– lưu giữ ý: Để món ăn uống thêm phần vừa thơm vừa ngon hơn, chúng ta nên bảo quản củ cải muối chua ngọt trong phòng mát tủ lạnh.

Củ cải white luộc

Củ cải trắng kho thịt cha chỉ

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 300gr Thịt bố rọi tươi: 500gr Gia vị: tiêu, đường, bột nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn

Cách chế biến

– Thịt tía rọi cọ sạch, để ráo nước, ướp cùng sốt gia vị trong vòng 15 phút.– Củ cải white gọt vỏ, cọ sạch, thái khúc vừa miệng, trộn cùng một ít muối.– Đặt nồi lên bếp, đổ dầu ăn, mặt đường vào rồi khuấy đều, trong khi thấy đường gửi sang màu kim cương thì đến hành khô vào phi thơm, tiếp đó bỏ thịt theo lớp đã tẩm ướp gia vị vào xào cùng.– lúc thịt ba rọi chín tái, bạn đổ củ cải vào xào. Nếu như thấy nước cạn, chúng ta có thể đổ thêm nước ngập củ cải với thịt và đun tiếp.– Đun bé dại lửa đổ thịt và củ cải chín mềm (thường đã mất tầm đôi mươi đến 30 phút). Trước lúc tắt bếp, chúng ta có thể cho thêm ít ớt vào nếu bạn muốn ăn cay.– thịt thật chin trút ra bát tô và ăn cùng với cơm.Nếu đang lần chần củ cải có tác dụng món gì ngon thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất đấy.

Canh củ cải white thịt băm viên

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 1 củ làm thịt lợn xay: 200gr lòng trắng trứng gà: 10gr Gừng, hành lá Gia vị: Bột ngô, nước tương, đường, muối, dầu mè, nước lọc

Cách chế biến

– Củ cải trắng sau khoản thời gian mua về lấy gọt vỏ, rửa không bẩn với nước. Hành lá rửa sạch, cắt thành từng khúc thật nhỏ hoặc băm nhuyễn.– mang đến hành lá đang sơ chế cho nước tương, muối, đường, bột ngô, lòng trắng trứng cùng dầu mè vào thịt lợn xay, tiếp đến trộn các cho ngấm hết hương liệu gia vị rồi nặn thành các viên tròn vừa ăn.– Tiếp đó, bạn đun thêm một nồi nước sôi (có thể là nước luộc gà, nước hầm rau củ củ, nước hầm xương heo,…)– khi nước sôi, các bạn cho viên thịt vào chần chín. Tiếp đến thêm củ cải trắng, hầm thêm trong tầm 5 phút. Trong quá trình nấu, nếu thấy có bọt bạn có thể dùng thìa hớt ra ngoài. Nêm và nếm lại lần cuối trước lúc tắt bếp.

Gỏi tôm củ cải trắng

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 500gr Tôm: 200gr giết thịt lợn: 200gr Cà rốt: 100gr Khế: 100gr Đậu phộng: 2ogr rau củ thơm: 20gr Gia vị: Nước mắm, tỏi, ớt, hành khô, giấm gạo

Cách chế biến

– Củ cải white và cà rốt đem gọt sạch sẽ vỏ, rửa sạch với nước, thái lát mỏng, bóp với muối. Tiếp theo, mang lại củ cải và cà rốt rửa lại cùng với nước, vớt ra để ráo. Lưu ý, củ cải sau thời điểm rửa xong, bạn hãy vắt thô nước, trộn nhanh tay với một chút ít nước nước mắm để món ăn ngon hơn. Để tầm 15 phút, mang củ cải ra rửa lại và ráng ráo nước thêm lần nữa.– Khế thái mỏng, rửa sạch sẽ rồi vắt bớt nước.– rau xanh thơm mang đi rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc tách vỏ rồi lấy băm nhuyễn. Ớt rửa sạch rồi thái nhỏ.– Thịt cùng tôm rửa sạch sẽ rồi bỏ vào luộc. Lúc thịt cùng tôm đang chín, gắp ra rồi thái thành miếng vừa ăn.– đến củ cải trắng, cà rốt, khế, tôm, thịt vào chén cùng với một ít nước mắm ớt chua ngọt rồi trộn thiệt đều.– Khi gia vị đã ngấm đa số cùng những nguyên liệu, chúng ta cũng có thể bổ sung thêm một ít rau thơm, đậu phộng rồi trộn đều thêm nữa là đã hoàn thiện món ăn uống này rồi.

Xem thêm: Tin Tức Về Running Man - Tin Tức Mới Nhất Về `Running Man`

Củ cải trắng khô hấp sò điệp

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 1 củ Sò điệp khô: 8 – 10 miếng Cải thìa: 3 cây Rượu làm bếp ăn: 10ml Nước bột ngô: 10ml Gia vị: Muối, dầu vừng, nước tương

Cách chế biến

– Sò điệp mang đi rửa sạch, tiếp đó mang đến sò vào ngâm thuộc nước cho tới khi mềm ra.– Củ cải trắng cọ sạch, thái thành khúc nhỏ tuổi khoảng 3cm. Sau thời điểm thái xong, chúng ta cũng có thể dùng máy cắt bánh hoặc dùng thìa để khoét một lỗ tròn bé dại ở giữa củ cải.– Đặt sò điệp đã ngâm mượt vào lỗ tròn chính giữa củ cải. Mang lại củ cải vào hấp trong khoảng 20 đến 30 phút, rồi múc ra đĩa.– sử dụng một dòng nồi khác đun nước sôi, nêm ít muối và cho cải thìa vào luộc sơ qua trong khoảng 2 mang đến 3 phút rồi vớt ra xếp vào tô sò điệp hấp trước đó.– Tiếp theo, sử dụng một cái nồi khác, đổ thêm một lượng nước cần sử dụng vừa đủ, mang đến rượu thổi nấu ăn, nước tương vào thuộc rồi đun sôi. Sau đó, cho thêm nước bột ngô vào rồi tắt bếp.– Rưới tất cả hổn hợp nước sốt vừa đun lên củ cải đã hấp chín là xong.Như vậy, cùng với những lưu ý trên đây, các các bạn sẽ không còn lăn tăn, vướng mắc củ cải làm món gì mỗi ngày nữa. Không số đông vậy, các bạn có thể kết hòa hợp củ cải với tương đối nhiều loại thực phẩm khác để đổi khác thành không ít món ăn ngon khác nữa. Mong muốn với mọi món món ăn cực kì phổ biến chuyển và dễ có tác dụng này sẽ các bạn dễ dàng hơn trong các bước bếp núc gia đình. Đừng quên quan sát và theo dõi các nội dung bài viết trong chuyên mục Rau củ Đà Lạt để mày mò thêm nhiều món ăn lôi cuốn khác nhé.