Ốc móng tay thường sinh sống ở những khu vực bùn đất cát mềm tại khu vực các bãi biển hoặc những khu vực bùn lầy ở gần cửa biển. Giết của loài ốc này dẻo giòn với ngọt nên hầu như ai ăn uống lần đầu hầu hết thích. Ốc móng tay hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn uống thơm ngon khác nhau.
Bạn đang xem: Món ngon từ ốc móng tay
Xem thêm: Upload Liền Tay Các App Chụp Ảnh Sản Phẩm Đẹp Cho Shop Bán Hàng Online
Hãy cùng elaopa.org mày mò nhé!
Các cách thực hiện
Bước 1: Ốc cài về cọ sạch, hấp chín với sả cùng rượu cho hết hương thơm tanh. Hấp kích cỡ 7-10 phút, vớt ra nhằm ráo
Bước 2: hỗn hợp ớt cay: xào thơm hành tím băm nhỏ + tỏi băm + ớt băm + ớt khô, cho vô 75gr bơ nhạt,…thêm một nửa chém nước.
Bước 3: Nêm vào 3 thìa tương cà + 2,5 muỗng tương ớt hàn quốc + 2 muỗng tương ớt + 2 thìa mật ong + 1,5 muỗng hạt nêm + 2 muỗng con đường + 1 thìa bột ngọt.
Bước 4: mang đến ốc vào xào lửa lớn 10-20 giây tắt bếp
Cách làm cho sạch cát trong ốc móng tay
Ngâm ốc món tay vào một thau nước vo gạo, nêm thêm vào thau vài ba lát ớt tươi giảm chéo, trộn đông đảo và ngâm trong vòng 30 phút mang đến vài tiếng cho ốc nhả sạch mát hết mèo ra.
Trong trường hợp không tồn tại nước vo gạo, các bạn hãy ngâm ốc móng tay trong nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 1-2 tiếng, tiếp đến rửa sạch sẽ lại các lần cùng với nước sạch
Dùng dao nhọn lách vào một bên con ốc, bóc tách đôi vỏ ốc để lấy thịt hoặc chần ốc móng tay qua nước sôi vẫn dễ dàng tách bóc lớp thịt thoát khỏi vỏ của ốc
Hi vọng với phía dẫn triển khai 8 món ngon từ ốc móng tay để giúp bạn có những món ngon lai rai cuối tuần! Chúc chúng ta thành công