Khi nhắc tới những món ăn vặt sử dụng Gòn, bắt buộc không nhắc đến món chim cút chiên bơ, rán nước mắm hay chiên vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không chỉ có vậy, chúng ta còn hoàn toàn có thể chế biến đổi những món ăn này cho bữa tiệc cuối tuần của mái ấm gia đình thêm lôi cuốn nữa đấy! thuộc vào nhà bếp và tiến hành theo phương pháp làm tiếp sau đây cùng elaopa.org nhé!


Trước tiên, nhằm món nạp năng lượng từ chim cút được mặn mà và chuẩn vị, bạn phải biết được cách sơ chế cun cút để khử mùi tanh. Lúc mua chim cút về, chúng ta làm sạch mát lông, cho chỗ chân rồi rửa sạch với nước. Sau đó, cần sử dụng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân phới để đánh tan mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa không bẩn lại với nước rồi để ráo. Chỉ vài thao tác đơn giản và dễ dàng là hoàn thành, giờ đây bạn có thể bắt tay vào bào chế rồi đấy!

Cút rán Nước Mắm

*
*

Cút cừu nước mắm đậm đà hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 bé chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, phân tử nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm c

Bước 1: Sơ chế cun cút và làm bay mùi tanh như biện pháp đã phía dẫn. Tiếp theo, giảm đôi phắn hoặc không thay đổi theo sở thích.

Bạn đang xem: Món ngon từ chim cút

Bước 2: bí quyết để món chim cút cừu nước mắm ngon tuyệt vời nhất nằm ở cách ướp chim cút. Bạn cho phắn vào tô và ướp cùng với ít tiêu xay, 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng phân tử nêm, 2 thìa nước mắm, 2 muỗng đường và hành tỏi băm. Trộn hầu như rồi ướp trong một tiếng bỏ thịt chim ngấm đều các gia vị và góp món nạp năng lượng đậm đà hương vị. Lúc thịt chim đã ngấm, các bạn cho chim vào hộp mập rồi mang lại bột bắp vào, lắc phần đa tay nhằm bột áo mọi thịt chim.

Bước 3: mang lại chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào đun sôi, rồi lần lượt thả từng miếng thịt chim cút vào chiên vàng. Lưu ý, chiên với lửa nhỏ tuổi để không có tác dụng cháy khét làm thịt chim. Chiên đến khi lớp vỏ bên cạnh vàng những màu thì bạn cho đĩa gồm lót giấy thấm dầu.

Xem thêm: Đai Thắt Lưng Cột Sống - Tại Sao Cần Sử Dụng Đai Lưng Cột Sống

Bước 4: sử dụng một chảo khác mang lại lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng và tỏi vào phi thơm. Kế tiếp cho 2 thìa nước mắm, 2 muỗng đường, 2 thìa nước cùng ít ớt băm vào rồi hòn đảo đều lên và cho chim cút rán vào. Nấu cho đến lúc thấy phới thấm đều và nước xốt sền quánh thì bạn tắt bếp.

Vậy là hoàn thành, cho phới ra đĩa tô điểm với xà lách, dưa leo và sẵn sàng thêm muối tiêu chanh là rất có thể thưởng thức được rồi đấy!