Công đoạn vất vả độc nhất vô nhị của vấn đề làm bánh bông lan là tiến công bột. Tuy thế với công nghệ hiện đại, hãy để máy trộn bột đa zi năng thay bạn làm việc đó. Nội dung bài viết sau sẽ trả lời bạn sử dụng máy trộn đa zi năng để làm bánh bông lan dễ cùng nhanh. Cùng vào bếp ngay nhé!
Nguyên liệu làm cho Bánh bông lan cho 4 người
Bột mì 35 gr Sữa tươi 250 ml Dầu ăn uống 15 ml Vani một nửa muỗng cafe muối bột 50% muỗng cafe Trứng gà bự 4 quả Đường 50 gr Nước cốt chanh đôi mươi ml Sữa sệt 600 mlDụng cụ: Rây, que, cốc nhựa gồm vạch ml, máy trộn đa-zi-năng để trộn bột, nồi cơm điện (nồi cơm trắng điện nắp rời quan trọng làm bánh đươc), lò nướng,...
Bạn đang xem: Nơi bán may lam banh bong lan giá rẻ, uy tín, chất lượng nhất
-800x600.jpg)
Rây bột và tách bóc trứng
Bạn rây 35g bột mì cho mịn. Bạn tách bóc lòng trắng với lòng đỏ trứng thành 2 phần khác nhauĐánh tròng trắng trứng
Bạn cho các thành phần hỗn hợp gồm: lòng trắng trứng, 50% muỗng muối, trăng tròn ml nước cốt chanh và 50g con đường vào máy.Bạn vặn hiệu suất từng mức, từ bỏ mức 1 tới mức 4, cho tới khi lòng trắng trứng bông lên.Lưu ý:Lúc khởi động, tránh vặn ngay mức 4 khi bắt đầu, vày như vậy rất có thể làm hình ảnh hường mang đến tuổi lâu máy.Tránh tiến công lòng white trứng vượt lâu, còn nếu không lòng trắng vẫn bị tách bóc lớp, bánh sau thời điểm nướng sẽ không còn phồng lên được.
Đánh bột với lòng đỏ trứng
Bạn cho tất cả hổn hợp gồm: Lòng đỏ trứng, 2 hộp sữa quánh nhỏ, 250 ml sữa tươi, 15ml dầu ăn, 50% muỗng cafe vani vào máy nhằm trộn.Bạn đến 35g bột mì rảnh rỗi vào qua mồm nắp để máy trộn đều.Trộn 2 tất cả hổn hợp lại cùng với nhau
Cho cả 2 hỗn phù hợp vào máy, khuấy vơi nhàng thủ công trước.Bạn đặt lên trên máy trộn, căn vặn công suất ở tại mức 2 và trộn trong khoảng 1 phút.Lưu ý: Khi trộn chỉ trộn hầu như theo một hướng nếu như không bọt khí của lòng trắng đang vỡ. Cùng nếu trộn lâu sẽ có tác dụng bột bị chai lúc nướng.
Nướng bánh bông lan
Cách 1: làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điệnBước 1: Nướng bánhLót giấy sáp xuống đáy nồi cơm trắng để lúc bánh chín dễ lôi ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.Nhấn nấu bếp - Cook đối với nồi cơm điện nắp gài cùng nồi cơm điện tử.Nhấn thực đơn chọn cơ chế nướng bánh và chờ nồi nấu khoảng tầm 40 phút (đối với nồi cơm điện tử có chế độ nướng bánh).Bước 2: sau thời điểm hết thời hạn cài đặt, sử dụng ngón tay dấn xuống phương diện bánh.Nếu thấy khía cạnh bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh sẽ chín, đợi bánh nguội một chút ít là hoàn toàn có thể lấy ra dùng ngay.Nếu không chín, bạn nhấn nút làm bếp - Cook thêm 1 lần nữa.Bạn có thể sử dụng nồi cơm trắng điện cao tần Supor 1.8 lít CFXB50HC12VN-120 có cơ chế nướng bánh để làm bánh bông lan.Cách 2: làm cho bánh bông lan bởi chảo chống dínhBước 1: Nướng bánh.Làm nóng chảo ngơi nghỉ lửa nhỏ.Thoa hồ hết một lớp dầu mỏng mảnh vào chảo.Đặt khuôn giấy vào giữa chảo, đổ 3/4 chiều cao của khuôn nhằm bánh có không gian nở.Đậy nắp chảo lại cùng rán trong vòng 8 phút cho đến lúc vàng rồi trở khía cạnh bánh rán thêm 5 - 6 phút nữa.Xem thêm: Quần Jean Ống Loe Mặc Với Áo Sơ Mi, 6 Gợi Ý Cho Bạn
Bước 2: Khi bánh chín, nhằm nguội, cắt khuôn giấy với thưởng thức.
Thành phẩm
Bánh bông lan thành phẩm mềm xốp và nặng mùi thơm quánh trưng. Cùng tham khảo và triển khai nhay nhé!Hy vọng qua bài viết bạn đã hiểu cách thức sử dụng thiết bị trộn đa chức năng để làm cho bánh bông lan rồi nhé! Mọi thắc mắc hãy bình luận dưới nhé!