I. Tổng hợp những quán lòng lợn lọt top ngon nhất Hà Nội
Nếu bạn thuộc team mê lòng lợn và các món ăn được chế biến từ lòng thì không thể bỏ qua danh sách tổng hợp các quán lòng lợn ngon ở Hà Nội được đánh giá là ngon, sạch sẽ và chất lượng ngay dưới đây nhé.
1, Quán lòng Chát
Lòng Chát là quán lòng lợn nổi tiếng ngon nhất ở Hà Nội bởi chất lượng lòng ở đây rất tươi ngon và sạch sẽ. Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn, thơm và béo béo của lòng rất ngon và ngọt, không hề bị đắng như một số quán ăn khác.
Bạn đang xem: Lòng lợn hai bà trưng
Tuy nhiên, so với giá ở một số khu vực lân cận thì tại Lòng Chát sẽ cao hơn, thế nhưng không vì điều này mà quán ít khách. Bởi tất cả khách hàng sau khi thưởng thức tại đây đều thấy xứng đáng đồng tiền mình bỏ ra và nhận thấy rằng đúng là “ đắt xắt ra miếng”. Chính vì vậy Lòng Chát thuộc danh sách tổng hợp các quán lòng lợn ngon nhất ở Hà Nội.
Hơn nữa, nhân viên phục vụ tại đây rất nhiệt tình và lịch sự khiến khách hàng rất thoải mái và hài lòng về quán ăn. Quán thường mở cửa tất cả các ngày trong tuần từ 10h- 14h và chiều từ 18h đến 22h. Địa chỉ tại 64 Tôn Thất Tùng, quận Đống Đa, Hà Nội.
2. Cháo lòng Trần Khát Chân.
Đây là một trong những điểm đến của nhiều đấng mày râu hay nhậu. Bởi tại đây không những có món cháo lòng ngon mà còn nổi tiếng với món tiết canh lợn ngon ngọt. Với nước chấm được pha rất vừa miệng giúp khách hàng thưởng thức món lòng được trọn vẹn hơn.
Cháo lòng Trần Khát Chân được chế biến rất sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quán thu hút khách bởi độ tươi ngon của lòng và khi ăn lòng lợn tại đây sẽ thấy giòn giòn, dai dai, hơi béo và sựt sựt,... Bên cạnh đó quán còn phục vụ thêm các loại rau sống giúp tăng hương vị cho món ăn thêm hấp dẫn. Khung giờ mở cửa tại đây từ 7h đến 12h, địa chỉ tại 256 Trần Khát Chân. quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
3. Cháo lòng Ngô Sĩ Liên
Bạn ở quận Đống Đa Hà Nội lại là người có sở thích ăn cháo lòng thì không thể không biết đến cháo lòng Ngô Sĩ Liên rất nổi tiếng. Tại đây, có đầy đủ các món về lòng như: Cháo lòng, lòng trần, lòng luộc,... ăn kèm với nước chấm ớt và rau sống rất ngon.
Được biết tất cả các nguyên liệu đều do bà chủ chọn lọc và chế biến rất kỹ lưỡng, sạch sẽ. Nên lòng tại đây ăn rất thơm và giòn không bị đắng. Hơn nữa, Chủ quán được mọi người nhận xét là luôn vui vẻ, thân thiện và sẵn sàng thực hiện mọi yêu cầu của khách, chính vì vậy quán luôn đông khách.
Giờ mở cửa tại quán thông thường từ 15h đến 18h chiều, địa điểm tại số 44 Ngô Sĩ Liên, quận Đống Đa, Hà Nội.
4. Lòng trần cháo Thuốc bắc
Lang thang trên tuyến đường Thuốc bắc, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy quân cháo lòng thuốc bắc. Tại đây thực đơn vô cùng đa dạng và phong phú cho khách hàng tùy ý lựa chọn.
Ngoài ra, quán còn có thêm các món khác cũng được chế biến từ lòng lợn như mẹt bún đậu chấm với lòng trần cực kỳ ngon. Tại đây bạn sẽ được phục vụ chu đáo, nhiệt tình, không gian quán đơn giản, sạch sẽ tạo cảm giác thư giãn nhẹ nhàng cho người thưởng thức. Giờ mở cửa của quán từ 7h đến 15h hàng ngày, tại địa chỉ 88 Thuốc bắc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
5. Lòng Bếu quán – 46 Vũ Trọng Khánh, Hà Đông
Khu vực Hà Đông có khá nhiều quán ăn ngon, và đương nhiên, món lòng lợn cũng là 1 trong số đó.
Lòng Bếu quán với không gian trang trí khá truyền thống, theo kiểu Hà Nội xưa, cùng với bát đũa được đầu tư cẩn thận tạo cảm giác rất sạch, điều cực kỳ quan trọng đối với món lòng lợn tiết canh.
Về thực đơn của quán cũng như các quán lòng lợn truyền thống khác, món chủ đạo vẫn là: Bún đậu mắm tôm, lòng trần, tiết canh, huyết hấp, dồi luộc, lòng chiên…
Ngoài ra, mức giá của quán cũng khá ổn, chỉ tầm 75 – 100k/ người cho một bữa lòng lợn thịnh soạn.
Điểm trừ duy nhất của quán đó là tác phong phục vụ hơi lâu, với những tín đồ của lòng lợn đang lên cơn thèm thì phục vụ lâu là một tội ác.Từ những chia sẻ về tổng hợp các quán lòng lợn ngon nhất ở Hà Nội có thể thấy cháo lòng được khá nhiều người lựa chọn là hình thức kinh doanh. Có lẽ, đây chính là ngành nghề kinh doanh đơn giản và thu về lợi nhuận cao cho chủ quán. Vậy để mở quán kinh doanh quán cháo lòng cần chuẩn bị những gì?
II. Kinh doanh quán cháo lòng cần chuẩn bị những gì?
Quan thông tin chia sẻ tổng hợp các quán lòng lợn ngon nhất ở Hà Nội có thể thấy cháo lòng được rất nhiều người yêu thích. Hơn nữa, cháo lòng là món dễ làm, việc mở quán cũng khá đơn giản. Tuy nhiên để quán đi vào hoạt động trơn chu bạn cần chuẩn bị đầy đủ những vật dụng nấu ăn và trang thiết bị cần thiết sau đây:
● Bàn ghế
● Bát đũa
● Tủ lạnh
● Tủ bán hàng ăn
● Nồi nấu cháo bằng điện.
Xem thêm: Sau Hồng Kông Và Đài Loan ''Chính Thức Độc Lập'' Cao Kỷ Lục
Với tất cả những trang thiết bị nêu trên đa phần đều dễ tìm và dễ mua. Tuy nhiên, với nồi nấu cháo bằng điện là thiết bị quan trọng và đắt tiền nhất nên bạn cần lựa chọn địa chỉ mua hàng uy tín, chất lượng.