Cây Cà Ri là 1 dạng cây được sử dụng đa phần làm hương liệu gia vị trong sản xuất thực phẩm, làm tăng vị đậm đà cùng mùi đặc thù của một số trong những món ăn dân gian, bên cạnh đó cây này còn có tác dụng làm thuốc.
Bạn đang xem: Lá cà ri mua ở đâu
THÔNG TIN
Tên cây: Cây Cà Ri
Tên điện thoại tư vấn khác: Cà ri ấn độ, nguyệt quế Koenig, chùm hôi trắng, cà ri, xan tróc
Tên khoa học: Murraya koenigii (L.) Spreng
Họ thực vật: Cam quýt (Rutaceae).
Là cây có bắt đầu từ Ấn Độ
Video: hầu hết cây cà ri được ươm từ hạt, tại vườn
ĐẶC ĐIỂM
+ Cây cà ri Ấn Độ nằm trong dạng thân gỗ nhỏ, sống lâu năm, chịu đựng được khắc nghiệt tốt, hay được trồng sử dụng để làm gia vị, giỏi chế biến tăng thêm mùi vị của thức ăn, cây này cải tiến và phát triển hết mức rất có thể đạt độ dài từ 6m-8m, và bao gồm tán rộng các cành lá xum xê.
+ Thân cây trực thuộc thân gỗ nhỏ tuổi phát triển lừ đừ và xanh quanh năm, cành nhánh còn non có nhiều lông nhỏ, Thân có lớp vỏ dày bên ngoài thường có màu xanh.
+ Lá cây thuộc lá kép mọc so le nhưng đối xứng nhau tự 17-21 đôi, mỗi lá điều bao gồm cuốn ngắn, hình lá giống như lá xoan tuy thế không điều, thường thanh mảnh ở nhì đầu, thiết yếu giữ phình to, lá nhiều năm trùng bình 2cm-4cm, rộng khoảng chừng 2cm-3cm. Lá còn tươi có mùi rất hăng.
+ Hoa tạo thành thành từng chùm dày ngơi nghỉ trên đầu ngọn của các cành nhánh, hoa cây cà ri có màu trắng tinh, nở vào tháng 4 cho tháng 8, giữ mùi nặng thơm nhẹ.
+ sau thời điểm hoa tàn thì kết thành trái, trái có hình trái xoan, cơ hội non gồm màu xanh, sau chín gửi thành màu đỏ cho tới đen, bên phía trong quả chứa 1 mang lại 2 phân tử nhỏ.
Hoa với Trái của cây cà ri Ấn Độ
CÔNG DỤNG
+ Lá, quả, vỏ với rễ phần nhiều được áp dụng làm gia vị, hoa màu và làm thuốc. Đặc biệt là lá với hàm lượng dinh dưỡng và dược tính cao, được thực hiện như một trong những thành phần chính tạo nên bột cà ri Ấn Độ.
+ Lá đựng carbazol alcaloid: mukonin, mukonicin, clausenalen… Lá, trái trị kiết, sốt nóng, vỏ bổ.
+ Vỏ thân chứa kanolin có tính độc tế bào (chống tế bào ung thư). Lá cần sử dụng làm các gia vị thế cà ri cùng cũng dùng trộn làm rau thơm.
+ Theo y học cổ truyền Ayurveda Ấn Độ, cây xanh cà ri bao gồm tính hạ con đường huyết, chống oxy hóa, phòng khuẩn, chống viêm, bảo đảm an toàn gan, bớt cholesterol huyết… Lá cà ri còn tồn tại tính chăm sóc tóc, giúp tóc mau dài.
Ý NGHĨA
+ Mang ý nghĩa sâu sắc trong thực phẩm và chế biến các món ăn, giúp kích thích các vị giác, thèm ăn, bổ sung năng lượng đến cơ thể...
CÁCH CHĂM SÓC
+ hương liệu gia vị bột cà ri được sử dụng rất lâu ở nước ta nhưng cây thì mới được trồng ở việt nam mấy năm gần đây, chính vì vậy nhiều tín đồ còn kinh ngạc cách trồng và siêng sóc, trong quá trình trồng cây này cần lưu ý một số điểm lưu ý sau:
Ánh sáng: khi trồng cây này đề xuất chọn vị trí có ánh nắng đầy đủ, không được trồng làm việc trong bóng râm, vị cây chỉ say đắm nghi ở môi trường nóng, và rất có thể chịu được tự khắc nghiệt, oi bức.
Đất trồng: cây ưa khu đất ẩm, các cát với thoát nước tốt, không đề nghị nhiều chất bổ dưỡng cây vẫn cách tân và phát triển tốt, tuy nhiên mỗi mon phải tăng cường thêm phân hửu cơ và hóa học cho cây sẽ giúp chúng có công dụng sinh trưởng mạnh bạo và chống chọi được các bệnh gian nguy cho cây.
Nước tưới: cơ hội cây còn nhỏ thì cần tưới nước hằng ngày cho cây, tưới một lượng không nhiều đủ để lưu lại ẩm, không nhằm cây bị ngập úng trong thời gian dài, lúc cây trưởng thành bạn có thể tưới một tuần lễ hai lần cũng được, lúc tưới cần tưới lên các cành lá để rửa lớp bụi bẩn, giúp cây quang phù hợp tốt.
Xem thêm: Dùng Gì Sau Khi Peel Da The Ordinary, : Giải Đáp A
NHÂN GIỐNG
Cách nhân giống hiện nay vẫn là ươm hạt
Quý khách rất có thể đặt hàng thiết lập online Cây Cà Ri Ấn Độ trên đây, công ty chúng tôi sẽ phục vụ tận nơi cho quý khách.