Hạt sen là một trong những thực phẩm được không ít người yêu thương thích. Trong dân gian, hạt sen vốn được thực hiện như một vị dung dịch quý có vị ngọt, sáp, gồm tính bình (không nóng, ko lạnh), có chức năng chữa di tinh, mất ngủ, lờ lững tiêu, đầy bụng, nạp năng lượng kém, chữa khát bởi vì sốt cao, mất nước… Nhưng, có vẻ như như tương đối nhiều chị em nội trợ cảm thấy khó khăn mỗi một khi chế trở thành hạt sen.
Bạn đang xem: Hạt sen khô còn vỏ
Dưới đấy là các mẹo tuyệt dạy các bạn cách bóc hạt sen dễ dàng dàng, nấu cấp tốc nhừ, ngon và không biến thành nát.
Cách bóc tách hạt sen nhanh:
Với hạt sen muốn bóc vỏ nhanh hãy hòa một ít muối dùng kèm nước, mang đến hạt sen và nước vào nồi (nước ngập hạt sen). Bắc nồi lên bếp, vừa đun vừa sử dụng đũa khuấy nhẹ. Sau khoảng tầm 10 phút, trong khi thấy vỏ phân tử sen co lại, bạn vớt ra thả vào nước lạnh. Bây giờ bạn tách bóc vỏ rất dễ dàng dàng.
Bảo quản:
Cách 1: cài hạt sen còn nguyên cả vỏ đen về tách (hạt sen này không bị dìm nước nên sẽ dễ bảo vệ hơn). Sau đó, cướp đi phơi nắng mang lại hạt sen khô kỹ, bỏ vô lọ khô, đóng góp nắp kỹ, cần sử dụng dần. Nếu khách hàng dự trữ một số trong những lượng phân tử sen phệ thi thoảng đề xuất đem ra phơi lại nhằm tránh độ ẩm mốc.
Cách 2: mua hạt sen tươi đã tách bóc vỏ, mang tim xanh, gói thật kỹ và bỏ vào trong tủ đá. Lúc nào bạn muốn sử dụng thì có thể đem ra hấp lại trước khi dùng để chế biến. Lưu ý, với cách bảo vệ này hạt sen đang chỉ nhằm được khoảng chừng một vài tháng. Hạt sen thường xuyên được dùng để làm chế biến trong những món ninh, hầm, hay nấu chè hạt sen là ngon nhất.
Mẹo nấu bếp hạt sen nhanh nhừ:
- hạt sen tươi thì chỉ cần rửa kỹ cho sạch đẹp là được. Hạt sen khô thì nên ngâm trước khi nấu 1 ngày.
Xem thêm: Cặp Nhiệt Độ Bao Nhiêu Phút Là Chuẩn Để Cho Con Số Chính Xác Nhất
- bỏ hạt sen vào nồi nấu. Mọi tín đồ lưu ý, hay thị làm bếp hạt sen rất hấp dẫn bị sượng. Vày đó, mẹo để triển khai hạt sen không còn bị sượng là bản thân đun không nhiều nước mang đến sôi rồi sau đó mới bỏ hạt sen vào. Thêm nước lạnh lẽo trong quá trình nấu, các lần thêm nước giá buốt thì cho thêm vài viên đá.
Có thể bạn quan tâm:
Số câu trả lời đúng /
chia sẻ cho đồng đội ngay
Những lợi ích vàng của phân tử sen không phải người nào cũng biết vào dân gian, hạt sen vốn được thực hiện như một vị thuốc quý gồm vị ngọt, sáp, bao gồm tính bình (không nóng, ko lạnh), có công dụng chữa di tinh, mất ngủ, chậm rì rì tiêu, đầy bụng, ăn kém, trị khát bởi sốt cao, mất nước…
