Cách Xào Bún Gạo Khô

Bún xào là 1 trong những món nạp năng lượng vô cùng quen thuộc với tín đồ Việt. Không chỉ vừa đủ dinh dưỡng, bún xào rất dễ thực hiện, thời gian chế biến nhanh lẹ và có rất nhiều cách làm cho món bún khác biệt giúp thay đổi khẩu vị mặt hàng ngày.

1. Biện pháp làm bún xào chay

Nguyên liệu bún xào chay

- Bún gạo: 150g

- Đậu hũ: 4-5 miếng

- Cải thìa (cải ngọt): 150g

- Cà rốt: 1 củ

- Lạc (đậu phộng): 50g

- Tỏi, hành tím, ớt: vài củ tùy khẩu vị

- một số trong những gia vị phải thiết: Muối, mì chính, đường, tiêu, hạt nêm chay,...

Bạn đang xem: Cách xào bún gạo khô



*

Nguyên liệu của món bún gạo xào chay

Các bước làm bún xào chay ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cải thìa sở hữu về rửa sạch sẽ với nước muối bột loãng, tiếp nối cắt làm cho 2-3 phần rồi khiến cho ráo nước.

- Đậu phộng cho vào chảo rang nóng cho đến lúc chín, rồi khiến cho nguội tiếp nối hãy bóc tách vỏ.

- Bún gạo thiết lập về lấy ngâm cùng với nước sôi mang đến chín với nở ra, rồi vớt để cho ráo nước, sau đó trộn bún với một không nhiều dầu ăn cho sợi không bị dính vào nhau lúc xào.

- cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái sợi; hành tím với tỏi bóc tách vỏ, đập dập, kế tiếp thái nhỏ; ớt băm nhuyễn.

- Đậu hũ đem chiên nguyên miếng cho vàng giòn rồi vớt ra cho ráo dầu, tiếp nối cắt thành các miếng nhỏ tuổi vừa ăn.



Sơ chế nguyên vật liệu làm bún xào

Bước 2: sản xuất món bún xào chay

- bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn sâu vào rồi chúng ta bỏ ½ lượng tỏi và hành băm nhỏ tuổi ở trên vào phi thơm. Tiếp theo cho củ cà rốt vào xào cho chín tới.

- mang đến cải thìa cùng rất đậu hũ cừu đã được cắt từng miếng vào xào cùng, nêm thêm hương liệu gia vị cùng với đường, nước tương cho vừa khéo miệng.

- khi các nguyên liệu đã chín, tắt nhà bếp rồi đến bún vào trộn phần đông cùng với các nguyên liệu. Chúng ta cũng có thể thêm chút dầu mè nhằm món nạp năng lượng thêm cuốn hút và ngon miệng hơn.

Bước 3: pha chế nước chấm

Nước chấm ăn kèm với bún xào sẽ giúp món ăn uống trở đề xuất ngon hơn, chúng ta cũng có thể tham khảo giải pháp làm nước chấm sau đây:


- pha 5-6 thìa nước tương, 4 thìa nước cốt dừa, 2 thìa đường, ½ thìa bột ngọt; tiếp nối đem láo lếu hợp hâm sôi trên bếp.

- rước nước chấm ra làm cho nguội rồi trộn nốt ½ nơi tỏi với hành băm sót lại là bạn đã kết thúc pha chế nước để chấm bún rồi.

Bước 4: ngừng món ăn

- Hãy xếp bún cùng rau ra đĩa, đặt các miếng đậu phụ xung quanh, ở đầu cuối hãy trộn nước chấm bún xào vào là chúng ta đã hoàn thành món ăn.

- bạn cũng có thể bổ sung thêm giò lụa chay hoặc mộc nhĩ trong quá trình chế biến sẽ giúp món ăn uống thêm ngon miệng hơn.

Món bún xào chay sau thời điểm đã trả thành

2. Cách làm bún xào thịt trườn với yêu cầu tây

Nguyên liệu làm bún xào giết bò

- Bún gạo: 150g

- thịt bò: 150g

- Cà rốt: 1 củ

- đề xuất tây: 50g

- nấm mèo Đông Cô: 6-8 miếng

- Tỏi, ớt, hành tím: 1 vài củ tùy khẩu vị

- những gia vị yêu cầu thiết: Muối, đường, mì chính, phân tử nêm, nước mắm,...

Nguyên liệu có tác dụng bún xào thịt bò

Các cách làm bún xào thịt trườn với cần

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bún gạo đem ngâm vào nước nóng cho mềm và nở ra, kế tiếp vớt nhằm ráo nước.

- nấm mèo Đông Cô mang ngâm nước nóng cho mềm, rồi mang đi rửa sạch, thái nhỏ.

- cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát rồi thái sợi; phải tây nhặt quăng quật lá héo úa, rửa sạch sẽ rồi cắt nhỏ.

- Thịt trườn mua về cọ sạch tiếp đến thái nhỏ, lấy ướp cùng với cùng 1 thìa muối, 1 thìa đường, ½ thìa tỏi với hành tím băm, ½ thìa phân tử tiêu, ½ thìa phân tử nêm, 1 thìa nước tương. Trộn đều cho thịt bò ngấm hương liệu gia vị và nhằm đó khoảng chừng 20 phút.

Thịt trườn ướp tỏi và các gia vị khác

Bước 2: bào chế bún xào thịt bò với cần

- bắc nồi lên bếp, đến dầu nạp năng lượng và một ít tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Kế đến bạn cho thịt bò đã ướp hương liệu gia vị vào xào đến chín tới. Múc làm thịt ra bát, chắt phần nước thịt trườn để lại ngơi nghỉ chảo để xào rau.

- Thêm chút dầu nạp năng lượng rồi bạn cho cà rốt, đề xuất tây, mộc nhĩ vào đảo đều. Khi láo hợp bắt đầu chín tới thì các bạn cho bún vào xào rồi nêm thêm gia vị cho vừa miệng.

- Đảo thêm chừng 1-2 phút thì các bạn trút nốt thịt bò đã xào ban sơ vào trộn thuộc với các thành phần hỗn hợp nguyên liệu, tiếp nối tắt bếp.

Bước 3: hoàn thành món ăn

- Vớt bún thuộc rau củ ra đĩa, xếp thịt bò lên xung quanh, bạn có thể rắc thêm ít rau thơm hoặc ngò rí lên trên mặt đĩa bún xào để trang trí.

- Như vậy bạn đã xong xuôi cách có tác dụng bún xào thịt bò vô cùng ngon miệng với hấp dẫn. Xem xét rằng phương pháp làm món bún xào thịt heo tiến hành tương tự.

Bún xào thịt bò với cần tây trả chỉnh

3. Biện pháp làm bún xào trứng

Nguyên liệu bún xào trứng

- Bún gạo: 150g

- Trứng gà: 2 quả

- Cà rốt: 1 củ

- Tỏi, ớt, hành tím, hành lá: phụ thuộc vào khẩu vị

- những gia vị bắt buộc thiết: Muối, đường, hạt nêm, mì chính, nước tương, nước mắm,...

Nguyên liệu làm bún xào trứng

Các bước làm bún xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bún gạo cài đặt về mang ngâm với nước nóng nhằm bún mềm cùng nở ra. Kế tiếp vớt ra khiến cho ráo nước.

- cà rốt gọt vỏ rửa sạch mát rồi thái sợi; tỏi, ớt, hành băm nhuyễn.

Xem thêm: Monkey Junior: Learn To Read For Pc, Monkey Junior: Learn To Read For Mac

- Trứng gà đập ra bát, cho 1 thìa gia vị vào rồi đánh mang đến tan.

Ngâm bún với nước nóng cho nở với mềm ra

Bước 2: bào chế bún xào trứng

- Đầu tiên, bạn bắc nồi lên rồi cho một chút ít dầu lấn sâu vào để tráng trứng. Tráng đến trứng chín vừa tới thì tắt bếp vớt ra đĩa, tiếp đến lấy dao cắt miếng dài vừa miệng.

- Tiếp theo, nếm nếm thêm dầu lấn sâu vào chảo rồi cho tỏi với hành băm vào phi mang đến thơm. Tiếp nối bạn cho cà rốt vào hòn đảo đều cho chín tới.

- Cuối cùng, đổ bún vào vào chảo xào thuộc với cà rốt thêm khoảng tầm 2 phút, nêm thêm các gia vị cho vừa mồm rồi tắt bếp.

Bước 3: xong xuôi món nạp năng lượng và thưởng thức

- Vớt bún ra đĩa, xếp cà rốt và hành lá bao phủ rồi đến từng miếng trứng đang cắt nhỏ dại lên trên.

- Khi nạp năng lượng sử dụng thêm tương ớt cay hoặc nước tương ăn với để tăng thêm sự ngon miệng cho món bún xào trứng của mình.

- Trong quy trình chế biến, bạn cũng có thể thêm rau phụ thuộc vào khẩu vị vào xào với bún để gia công món nạp năng lượng trông đa dạng chủng loại hơn.

Món bún xào trứng sau khoản thời gian đã hoàn thành

4. Phương pháp làm bún xào hải sản

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

- Bún gạo: 200g (cho 2 fan ăn)

- Mực tươi: 2 con

- Tôm tươi: 200g

- Cà rốt: 1 củ

- Cải thìa: 100g

- Bông cải trắng: 100g

- Tỏi, hành lá, hành tím: tùy theo khẩu vị

- những gia vị đề xuất thiết: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nước tương, dầu ăn,...

Nguyên liệu làm cho bún xào hải sản

Các bước làm bún xào hải sản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm mang đi rửa sạch, sau đó lột vỏ; mực tươi rửa sạch, giảm thành những miếng vừa ăn.

- cà rốt gọt vỏ, thái sợi; cải thìa với bông cải cọ sạch bằng nước muối loãng kế tiếp cắt nhỏ tuổi và nhằm ráo nước.

- Bún gạo đem ngâm nước sôi cho mềm đi và nở ra, tiếp nối vớt để ráo nước. Có thể cho thêm 2 thìa dầu lấn sâu vào trộn các để sợi không biến thành dính vào nhau lúc xào.

Bước 2: bào chế bún xào hải sản

- bắc nồi lên bếp, kế tiếp cho dầu ăn và tỏi, hành băm vào phi đến thơm. Kế đến cho mực cùng tôm vào xào cùng, nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng. Khi mực với tôm đã chín, vớt ra đĩa để riêng.

Xào tôm và mực với nhau

- nêm thêm chút dầu ăn vào rồi thường xuyên xào cải thìa, cà rốt và bông cải cùng với nhau. Đảo hầu hết tay cho đến khi rau xanh chín tới thì các bạn trút bún vào xào cùng, nêm thêm hương liệu gia vị phù hợp. Sau cùng đổ nơi mực với tôm vào trộn phần đa lên rồi tắt bếp.

Bước 3: triển khai xong món ăn và thưởng thức

- Vớt bún cho ra đĩa, xếp rau xanh ra xung quanh rồi mang đến mực, tôm phần đa lên bên trên là các bạn đã hoàn thành món bún xào hải sản rồi.

- bạn cũng có thể cho thêm nước tương hoặc tương ớt, tương cà chua tùy theo khẩu vị để ăn lẫn với bún xào.

Món bún xào thủy sản sau khi trả thành

5. Bí quyết làm bún xào thập cẩm

Nguyên liệu làm bún xào thập cẩm

- Bún gạo: 200g (cho 2 tín đồ ăn)

- Trứng gà: 2 quả

- Tôm tươi: 200g

- Cà rốt: 1 củ

- Hành tây: ½ củ

- Cải thìa: 150g

- Mộc nhĩ: 2-3 tai

- nấm mèo hương: 6-8 cái

- Tỏi, hành tím, ớt: tùy theo khẩu vị

- những gia vị yêu cầu thiết: Muối, đường, hạt nêm, phân tử tiêu, nước mắm, tương,...

Các nguyên vật liệu cho món búnxào thập cẩm

Các bước làm bún xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm lột vỏ, rửa sạch xong để ráo nước; bún gạo đem ngâm với nước nóng đến nở ra rồi vớt ra rổ để ráo nước.

- Cà rốt, hành tây nạo vỏ, thái nhỏ; mộc nhĩ, nấm mèo hương rước ngâm nước nóng mang đến nở ra, kế tiếp rửa sạch sẽ rồi cắt sợi nhỏ.

- Cải thìa cắt nhỏ dại ra rồi cọ sạch, nhằm ráo nước; tỏi hành cùng ớt bóc tách vỏ băm nhuyễn.

Sơ chế các vật liệu bún gạo xào thập cẩm

Bước 2: sản xuất bún xào thập cẩm

- bê chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào cho nóng. Trứng con gà đập ra bát, thêm ½ thìa hương liệu gia vị rồi đánh đến tan đều, sau đó cho vào trong chảo tráng vàng. Lúc chín tới thì vớt ra, để nguội tiếp nối thái thành các miếng dài, nhỏ.

- thường xuyên cho dầu lấn sâu vào chảo, mang lại ½ địa điểm tỏi cùng hành băm vào phi lên đến thơm. Tiếp đến bạn cho tôm vào xào lên tới mức khi chín thì đổ ra bát để riêng.

Chế vươn lên là bún gạo xào thập cẩm

- Kế đến, mang lại cải thìa, cà rốt, nấm hương cùng mộc nhĩ vào xào cùng, nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng. Đảo đều cho tới khi sắp chín thì chúng ta đổ bún vào xào cùng khoảng 2 phút.

- Cuối cùng, chúng ta cho tôm sẽ xào chín vào láo hợp nguyên liệu rồi trộn số đông lên, tiếp nối tắt bếp.

Bước 3: hoàn thiện món ăn

- mang lại bún ra đĩa với rau củ xếp xung quanh, buông bỏ tôm lên ở trên rồi xếp các miếng trứng đã chuẩn bị đều ra các phía. Thay là các bạn đã dứt món bún xào thập cẩm rồi.

- Để món ăn uống thêm lôi cuốn và ngon mồm hơn, hãy nêm thêm nước tương hoặc tương ớt vào để ăn uống kèm phụ thuộc vào khẩu vị nhé.

Món bún xào thập cẩm sau khi hoàn thành

Trên đây, phòng bếp elaopa.org đã ra mắt cho chúng ta những phương pháp làm bún xào ngon tuyệt rồi. Hãy thêm chúng vào sổ tay để chúng ta có được những bí quyết nấu ăn cuốn hút cho mái ấm gia đình nhé. Chúc chúng ta thành công!!!