Với những dịp lễ Tết, câu hỏi chăm chút bàn thờ gia tiên không chỉ là mang ý nghĩa sâu sắc sâu nhan sắc mà còn là một trong vô số việc giúp trang hoàn bàn gia tiên thêm đẹp mắt. Hôm nay cùng Điện thứ XANH vào phòng bếp học tức thì 2 bí quyết làm thạch rau câu hình cá chép đẹp mắt cúng bàn thờ gia tiên nhé!
Nguyên liệu làm Thạch rau củ câu hình chú cá chép Cho 3 người
Bột rau củ câu dẻo 10 gr (Bột rau câu Jelly) Đường 160 g Màu thực phẩm đỏ - xoàn 1 ít Nho khô 1 ít Nước 700 mlHình nguyên liệu
Dụng vắt thực hiện
Nồi, muỗng, khuôn hình cá chép loại nhỏ,...Bạn đang xem: Cách nấu thạch rau câu con cá dẻo
Nấu thạch rau củ câu
Cho vào trong nồi 700ml nước, tiếp đến bạn đến từ từ bỏ 10gr bột rau xanh câu dẻo vào cùng đồng thời khuấy hầu như tay cho các thành phần hỗn hợp tan vào nước.Tiếp mang lại bạn để lên bếp đun cùng với lửa vừa trong tầm 8 - 10 phút mang lại nồi rau xanh câu sôi bùng lên, bây giờ bạn hạ lửa nhỏ tuổi vừa rồi vừa khuấy vừa cho vào nồi 160gr đường cho đến khi đường tan trọn vẹn rồi che nắp đun với lửa bé dại thêm 1 phút rồi tắt bếp.Để rau củ câu trên bếp để duy trì nóng, tránh tạo cho rau câu bị đông trước lúc đổ khuôn nhé.
Sơ chế nho khô với pha color thạch
Nho khô chúng ta cắt nhỏ để làm cho phần đôi mắt cá, nếu như bạn dùng khuôn con cá chép lớn bạn có thể để nguyên 1 trái nho khô làm mắt nhé.Tiếp đến các bạn múc 1 vá canh phần rau xanh câu đã nấu ra chén, tiếp đến lấy nho thô chấm 1 không nhiều rau câu rồi tích hợp phần mắt con cá chép của khuôn.Tiếp đến các bạn cho vào chén rau câu vừa múc 1 ít màu rubi thực phẩm. Kế tiếp bạn cần sử dụng cọ nhúng các thành phần hỗn hợp rau câu màu rubi rồi quét 1 lớp lỏng phần sóng sống lưng cá chép ở khuôn cá.Múc thêm một vá rau câu vào chén mới, phân phối 1 ít màu đỏ thực phẩm rồi quét vào các phần như đầu đuôi với thân làm sao để cho xen kẽ cùng với màu quà giúp cho con cá chép loang color như chú cá chép Koi rất đẹp mắt.Đổ khuôn
Khi phần màu sắc rau câu trong khuôn hơi khô một ít thì chúng ta múc thảnh thơi phần rau củ câu vào từng khuôn cá. Đổ đầy rau củ câu vào khuôn rồi đặt tại ngoài cho nguội hẳn.Sau đó chúng ta cho khuôn cá vào chống mát tủ giá buốt trong 2 - 3 tiếng đồng hồ cho rau câu đông hoàn toàn.Lúc này, bạn chỉ việc bạn mang thạch ra khỏi khuôn vậy là bạn đã kết thúc xong món thạch rau xanh câu con cá chép rồi đấy.Thành phẩm
Thạch cá chép có màu sắc loang giữa đỏ cùng vàng góp món thạch khôn cùng bắt mắt, có lẽ rằng sẽ khiến cho bạn bàn thờ cúng gia tiên nhà của bạn thêm phần rực rỡ và "tròn đầy" hơn.Món thạch rau câu hình cá chép này sẽ không chỉ hoàn hảo và tuyệt vời nhất ở cách nhìn mà khi ăn uống sẽ cảm xúc nhận được sự dẻo mềm, thơm ngon rất bắt miệng.Nguyên liệu làm cho Thạch rau củ câu coffe hình chú cá chép Cho 3 người
Bột rau củ câu giòn 25 gr (bột rau củ câu Agar) Đường 300 gr Nước cốt cà phê đen 100 ml nước cốt dừa 300 ml Sữa quánh 200 ml Nước thanh lọc 1.8 lítPha với ngâm bột rau xanh câu
Đầu tiên bạn cho vào trong nồi 25gr bột rau củ câu giòn Agar cùng 300gr con đường rồi trộn đều.Tiếp đến các bạn cho 1.8 lít nước lọc vào rồi khuấy đều cho phần đường với rau câu chảy vào nước.Ngâm rau câu trong khoảng 30 phút để rau câu nở. Việc ngâm rau câu này giúp bột rau câu nở, rau xanh câu trong cùng không làm thành phẩm rau xanh câu bị tung nước nhiều.Nấu nước cốt dừa
Trong quy trình chờ rau câu nở, bạn thực hiện nấu nước dừa tươi nhé. Bỏ vào nồi 300ml nước cốt dừa, bật vừa nhỏ tuổi rồi thêm 200ml sữa đặc vào với khuấy cho chỗ sữa tan trọn vẹn vào nước cốt dừa.Sau khoảng 5 - 7 phút, hôm nay hỗn phù hợp nước cốt dừa sôi vơi lăn tăn, nóng toàn diện thì chúng ta tắt bếp.Nấu rau củ câu
Sau khi ngâm rau củ câu 30 phút, bạn đặt nồi rau xanh câu lên bếp và nấu bếp với lửa lớn. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy phần đa để tránh làm cho rau câu bị cháy ở lòng nồi nhé.Khi rau câu sôi bùng lên thì các bạn bớt cho chỗ bọt rau câu vứt đi rồi hạ lửa vừa rồi nấu thêm khoảng chừng 2 phút. Trong khi nấu các bạn cũng khuấy đều các thành phần hỗn hợp rau câu nhé.Sau 2 phút, phần rau xanh câu trong cùng hơi kết lại thì bạn hạ nhỏ tuổi lửa nhất để giữ nóng phần rau xanh câu không biến thành đông khi đổ khuôn nhé.Pha rau xanh câu coffe và cốt dừa
Ở cách này, bạn múc vào 2 chén bát mỗi chén khoảng tầm 800ml rau xanh câu vừa nấu.Tiếp đến bạn cho vào chén thứ nhất 100ml nước cốt cà phê đen vào rồi khuấy đều. Cùng với chén thứ hai bạn bỏ vào hỗn thích hợp nước cốt dừa vừa nấu nướng rồi khuấy đều.Đổ khuôn
Đổ tất cả hổn hợp rau câu coffe vào khuôn cá. Khi phần rau củ câu trong khuôn se mặt, cần sử dụng ngón tay chạm nhẹ vào mặt rau câu không bị dính thì chúng ta cho tiếp các thành phần hỗn hợp rau câu cốt dừa vào khuôn thật nhẹ nhàng.Tương tự lúc lớp cà phê se khía cạnh lại, bạn liên tục đổ dìu dịu lớp rau xanh câu cốt dừa lên trên. Làm tựa như các lớp bởi thế đến lúc đầy khuôn.Ở khía cạnh rau câu cuối cùng, bạn dùng muỗng hớt phần bọt li ti đi nhằm phần rau củ câu của chính mình mịn hơn nhé. Kế tiếp bạn để rau câu nghỉ ngơi ngoài nhiệt độ phòng khoảng tầm 30 phút - 1 tiếng đến rau câu đông lại thì cho vào tủ lạnh để gia công đông trọn vẹn nhé.Sau khoảng tầm 2 - 3 tiếng làm cho lạnh, bạn chỉ cần lật ngược khuôn với lấy phần rau xanh câu hình cá chép ra ngoài. Vậy là đã xong xuôi xong món thạch rau xanh câu coffe cá chép rồi đấy.Xem thêm: Chơi Game Giải Ngoại Hạng Anh Tải Xuống, Game Bóng Đá Ngoại Hạng Anh
Thành phẩm
Thạch rau xanh câu cà phê hình con cá chép với màu black của cà phê xen kẽ giữa white color của nước cốt dừa khiến cho món rau củ câu vô cùng đẹp mắt và sang trọng trọng.Đặc biệt với biện pháp làm này, rau câu của các bạn sẽ không hề bị bóc lớp và lại còn dẻo mềm, thơm ngon với vị ngọt đắng hòa quyện cực kỳ tuyệt vời đấy!Cách đổ thạch rau xanh câu ngon ko bị tách lớp
Khuấy liên tục rau câu trong quá trình nấu nhằm tránh rau củ câu bị khét và cháy sinh sống đáy.Đối với phần nước rau xanh câu chưa dùng đến, chúng ta nhớ đậy kín nắp nồi, phủ kín khăn để hỗn hợp luôn được nóng nóng và không xẩy ra đông lại.Với rau câu các lớp, chúng ta nên chờ lớp đầu tiên đóng váng lại, khá cứng trên bề mặt rồi mới cho tiếp lớp thứ hai lên trên. Tránh tình trạng lớp đầu tiên còn lỏng đã cho lớp thứ hai lên trên, chúng sẽ lập cập bị hoà lẫn vào nhau.Hoặc trường hợp lớp rau câu đã biết thành đông trả toàn, chúng ta có thể dùng tăm xăm phần đa lên bề mặt rồi mới đổ lớp kế tiếp vào. Làm bởi vậy rau câu sẽ không bị bóc tách lớp.Hãy thử dành thời gian vào bếp thực hiện ngay 2 phương pháp làm thạch rau xanh câu hình con chú cá chép vừa dẻo mềm thơm ngon vừa ưa nhìn để có tác dụng món tráng miệng đãi tiệc hay dưng cúng lên bàn thờ tổ tiên gia tiên vào những đợt nghỉ lễ Tết nhé! Chúc các bạn thành công!
gợi ý nấu cực nhọc hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: cách làm thạch rau xanh câu hình nhỏ cá chép, thạch rau câu hình bé cá chép, thạch rau củ câu hình con cá, giải pháp làm thạch hình con cá chép