Nhắc đến Hải Dương bạn cũng có thể liên tưởng ngay đến đặc sản của vùng khu đất này chính là bánh đậu xanh. đang thật xuất xắc nếu được sử dụng bánh đậu xanh với tách bóc trà, đã thật thi vị. Giải pháp làm bánh đậu xanh lè dưới đây sẽ giúp bạn tự làm được bánh đậu xanh tận nhà ngon không chiến bại kém gì sệt sản thành phố hải dương đâu nhé!
1. Tiến trình sản xuất bánh đậu xanh tươi
1.1 sẵn sàng nguyên liệu
Đậu xanh: 500gDầu ăn: 150mlĐường: 100gBột mì hoặc bột bánh dẻo rang chínNước cốt dừaKhuôn làm cho bánhMuối: một nửa thìa cafeVani: 1 – 2 ống1.2 những làm bánh đậu xanh tươi
Bước 1: sẵn sàng đậu
Đậu xanh cài đặt về bạn ngâm vào nước khoảng chừng 4 – 6 giờ đồng hồ đeo tay hoặc qua đêm mang đến đậu xanh mượt ra. Đãi không bẩn vỏ. áp dụng đậu nguyên vỏ sẽ mang lại mùi vị thơm và ngon hơn.
Bạn đang xem: Cách làm bánh đậu xanh ướt
Bước 2: nấu nướng đậu
Đậu xanh sau thời điểm làm thật sạch được hấp chín
Bước 3: Xay đậu
Đậu sau thời điểm hấp chín được trộn rất nhiều với mặt đường và rước xay nhuyễn. Càng nhuyễn thì bánh đậu xanh vẫn càng mịn bạn nhé!
Bước 4: Xào đậu
Đậu sau khi được xay nhuyễn sẽ được xào chín bên trên chảo ở nhiệt độ 110-115 độ
Bỏ hỗn hợp bảo quản vào và tiếp tục xào thêm nửa tiếng nữa.
Khi bột đậu xanh đã mềm mại thì chúng ta cho thêm đường, vani, nước dừa tươi vào và liên tiếp khuấy phần nhiều lên. Ví như bột đậu xanh quá nát thì bạn cũng có thể cho thêm chút bột mì rang chín vào. Chăm chú chỉ bắt buộc cho lượng bé dại để bánh đậu xanh giữ nguyên được hương vị của đậu xanh.
Bước 5: làm nguội
Hỗn phù hợp đậu sau xào sẽ được gia công nguội khoảng chừng từ 12-15h
Bước 6: Ép khuôn
Sau khi đậu xanh sẽ thành tất cả hổn hợp đặc quện, không biến thành dính vào tay thì các bạn tắt bếp, hóng cho các thành phần hỗn hợp nguội giảm chút thì vo thành rất nhiều viên tròn nhỏ. Phết lên khuôn bánh một tấm dầu nạp năng lượng để không bị dính. Cho viên bột đậu xanh sẽ vo tròn lại vào khuôn cùng ép lại. Cứ làm cho vậy cho tới khi không còn bột.
Xem thêm: Người Nổi Tiếng Lộ Mu Kinh Điển Nhìn Ngọc Trinh Mà Thấy Phê, Ảnh Nóng Của Các Sao Việt Lộ Mu Bướm Chọn Lọc
Bước 7: Bao gói
Cách làm đặc sản nổi tiếng bánh đỗ xanh Hải Dương
2. Các sản phẩm liên quan khác
Công ty Luân Kha luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác an toàn và đáng tin cậy song hành cùng với sự thành công của khách hàng hàng. Công ty cam đoan chỉ sản xuất, cung ứng các sản phẩm bảo vệ chất lượng. Nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm định, bình yên về sức khỏe, được cục an toàn thực phẩm bộ y tế cung cấp phép.
Ngoài ra, công ty chúng tôi còn hỗ trợ hương liệu và phụ gia khác ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, thạch,… đọc thêm tại đây:
Hương sầu riêngHương đậu xanhHương khoai mônHương lá dứaChất bảo vệ bánh đậu xanh