Cách làm bánh cà nghệ an

Bài viết dưới đây sẽ vào nhà bếp hướng dẫn bạn cách làm cho bánh nhãn (bánh bi, cà) vừa thơm vừa ngon giòn rụm ăn chơi đãi khách. Cùng tìm hiểu thêm cách triển khai nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh nhãn (bánh bi, cà) cho 3 người

Trứng gà 2 trái Bột nếp 120 gr Đường 100 gr Gừng tươi 40 gr Nước 100 ml Dụng chũm thực hiện:Máy xay sinh tố, nồi, bát bát, đũa,...Bạn đang xem: giải pháp làm bánh cà nghệ an

Nguyên liệu món ăn uống bánh nhãn (bánh bi, cà)

Trộn bột

Đập trứng vào sơn rồi tấn công tan, kế tiếp cho bột nếp vào trộn đều, nhồi cho bột thành một khối mềm dẻo mà không dính tay là được.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cà nghệ an

Cắt bột

Cắt miếng bột làm 6 miếng tiếp nối đặt từng miếng bột lên bàn sạch, bạn dùng 2 bàn tay vê miếng bột mang lại thành một dải dài những nhau, sử dụng dao cắt dải bột thành các miếng nhỏ.

Tạo hình bánh

Lấy từng viên bột để vào lòng bàn tay rồi vê lại cho tròn đều, để viên bột vào đĩa to. Lặp lại như vậy cho tới hết nguyên liệu.

Chiên bánh

Đặt chảo lên phòng bếp cho nhiều dầu, các bạn bật bếp đun cho dầu ấm nóng là có thể cho bánh vào rán ở lửa nhỏ. Chúng ta không nên đợi dầu sôi new cho bánh vào nhé.Dùng đũa khuấy mọi cho bánh tơi ra và chín đều, cứ như vậy chúng ta chiên khoảng 40 phút bánh chuyển màu vàng với giòn tan thì vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu, đợi cho bánh nguội hẳn new làm tiếp các bước tiếp theo.

Làm nước cốt gừng

Gừng đem gọt vỏ rồi thái lát kế tiếp cho vào sản phẩm xay sinh tố, thêm nước rồi xay mang đến nhuyễn mịn, đổ ra lọc đem nước cốt gừng.

Xem thêm: 7 Mẹo Làm Thạch Rau Câu Để Được Bao Lâu, Bí Quyết Bảo Quản Thạch Rau Câu Đúng Cách

Áo con đường lên bánh

Cho đường, nước cốt gừng vào chảo cùng nấu đến sôi lên, nước con đường gừng hơi kết lại thì chúng ta cho bánh nhãn đã rán vào hòn đảo đều liên tục.Sau khoảng tầm vài phút bánh bắt đầu khô ráo và xuất hiện thêm đường kết tinh còn trên bánh thì bạn tắt bếp, đảo thêm 2-3 phút nữa đến bánh khô hết là được.

Thành phẩm

Bánh nhãn ngon và thành công xuất sắc là khi bánh gồm hình tròn nhỏ xinh, vị ngọt vừa phải, khi ăn uống sẽ cảm thấy được vị thơm của gừng, độ giòn của từng chiếc bánh.Những để ý thực hiện thành côngBánh rất cần được rán trên lửa vừa, nếu như lửa lớn dầu vẫn dễ phun tung tóe, bánh bị nổ và có thể bị cháy.Rán bánh thiệt khô để có ruột đặc, giòn từ trong ra ngoài, không bị dai.Đợi bánh thiệt nguội bươi làm áo đường không bánh có khả năng sẽ bị ỉu, dai và nạp năng lượng không ngon.Mẹo bảo quản: Bánh sau khi làm bao gồm thể bảo quản được trong túi hoặc hộp kín đáo khoảng 1-2 tuần.Trên đây là bài viết hướng dẫn giải pháp làm bánh nhãn (bánh bi, cà) thơm ngon giòn rụm ăn uống chơi đãi khách. Chúc các bạn thực hiện thành công! lí giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì