Cách làm bánh doremon (dorayaki) là công thức món ăn vặt phổ biến ở trẻ nhỏ và tín đồ lớn Nhật Bản. Bánh rán dorayaki của Doremon được gia công từ bột bánh sanwich trộn mật ong nhân đậu đỏ và lắng đọng truyền thống. Nếu đã quá rất gần gũi với tập phim hoạt hình Doraemon nổi tiếng, hẳn những "fan cuồng" sẽ luôn ghi nhớ được món tráng miệng được chàng trai mèo sản phẩm yêu thích, mang lại nỗi tương đối nhiều lần rơi vào trường hợp trớ trêu vì quá mê bánh rán. Hôm nay, hãy thuộc Webnauan.vn theo chân chàng mèo cầm cố kỷ 21 học cách tự làm bánh rán dorayaki đủ mùi vị để trải nghiệm tại bên nhé!


1. Biện pháp làm bánh Doremon nhân đậu đỏ dễ dàng bằng bột mì1.2. Bí quyết làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ tận nơi giống trong truyện2. Hướng dẫn cách làm bánh rán Doremon bởi bột pha sẵn3. đổi khác các phương pháp làm nhân bánh dorayaki đủ vị tự truyện Doremon3.1. Biện pháp làm bánh rán Doremon nhân socola3.3. Giải pháp làm bánh rán Doremon nhân khoai lang tím3.5. Phương pháp làm bánh rán Doremon nhân mặn3.6. Biện pháp làm bánh dorayaki ko nhân vị chocolate3.7. Bí quyết làm bánh Doremon nhân kem sầu riêng3.8. Cách làm bánh Doremon dorayaki nhân phô mai mozzarella4. Những vấn đề thường chạm chán khi có tác dụng bánh rán Doremon và biện pháp khắc phục

1. Phương pháp làm bánh Doremon nhân đậu đỏ dễ dàng bằng bột mì

1.1. Vật liệu 4 quả trứng gà lớn140 gram mặt đường trắng (tương đương 1 cốc đường)2 muỗng nhỏ canh mật ong nguyên chất160 gram bột mì đa dụng (tương đương 1 1/3 cốc)1 thìa cà phê bột nở1 – 2 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc (điều chỉnh phụ thuộc vào khối bột được nhào nặn)1 thìa cafe dầu ăn thực vậtNguyên liệu có tác dụng nhân bột đậu đỏ (520 gram): 260 gram phân tử đậu đỏ, số lượng nước lọc, 320 gram mặt đường trắng, không nhiều muối đại dương (hoặc muối bột ăn).Dụng cụ: Tô, máy tiến công trứng cụ tay, muỗng, chảo chống dính, giấy ngấm dầu, dĩa, quấn nhựa (hoặc màng bọc thực phẩm).

Bạn đang xem: Bột làm bánh rán doremon

*
Các thành phần nguyên vật liệu làm bánh doremon nhân đậu đỏ. Ảnh: internet 1.2. Phương pháp làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ tận nhà giống trong truyện 1.2.1. Bí quyết làm bột vỏ bánh Doremon đơn giản bằng bột mì trong 1 cái sơn lớn, mang lại trứng, con đường và mật ong vào, cần sử dụng máy tiến công trứng đánh mang đến tan phần lớn và mịn.Rây nhàn rỗi bột mì, bột nở vào tất cả hổn hợp trên, trộn đều với nhau.
*
Công đoạn trộn bột mì làm bánh rán Doremon.Giữ bột có tác dụng bánh Doremon phía trong gầm tủ lạnh nhằm “nghỉ ngơi” khoảng 15 phút.
*
Cho bột “nghỉ” 15 phút để nở đều. Ảnh: InternetSau thời hạn trên, lấy tô nhỏ ra và thêm nước thanh lọc vào. Tùy lượng trứng sử dụng, độ đặc của bột mà các bạn canh thêm 1 hoặc 2 muống nêm canh nước, rồi khuấy phần đông nhé. Với số bột này, chúng ta cũng có thể làm được ra 12 phương diện bánh rán (tương đương 6 loại bánh Doremon). 1.2.2. Biện pháp làm bánh rán Doremon bởi chảo bắc chảo chống dính, nhảy lửa lớn. Chảo rét thi hạ lửa xuống mức gần thấp trong tầm 5 phút.Nhúng một miếng giấy thấm dầu vào chén dầu ăn, rồi quét một lớp dầu mỏng mảnh lên toàn cục đáy chảo. Sau đó, cần sử dụng miếng giấy ngấm dầu khác quét sạch lòng chảo (coi chừng rộp nhé).
*
Dùng giấy ngấm dầu quét một tấm dầu nạp năng lượng quanh mặt chảo. Ảnh: InternetDùng muôi (hoặc ly đo tương tự 4 thìa canh vật liệu chất lỏng) cùng múc 3 thìa một tráng lên chảo thành những hình bánh crepe có 2 lần bán kính khoảng 8 cm.
*
Cách rán bánh doremon bởi chảo.Khi nào thấy bề mặt bột làm bánh Doremon bước đầu nổi bong bóng thì chúng ta lật mặt để rán mang đến chín đều. Bí quyết làm bánh rán Doremon mất khoảng chừng 1 phút và 30 giây nhằm rán dứt một khía cạnh với màu sắc nâu đá quý mềm mịn.
*
Nhẹ nhàng lật lọng bánh rán mang lại chín đều. Ảnh: InternetSau lúc rán ngừng bánh, bạn chuyển hẳn sang dĩa sạch có lót giấy ngấm dầu. Thực hiện liên tiếp như vậy cho đến khi hết bột. 1.2.3. Biện pháp làm nhân đậu đỏ anko mang lại bánh rán dorayaki ngâm đậu đỏ vào thau nước nhằm qua tối (8 – 12 tiếng). Sau đó, rửa sạch mát lại đậu đỏ.Bắc nồi lớn, đến đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập cao hơn nữa mặt đậu khoảng 3 – 4 cm.Bật lửa nấc lớn, lúc nước sôi thì tắt bếp, bít nắp lại vào 5 phút.Đổ tất cả hổn hợp qua rây và quăng quật nước.
*
Công đoạn dìm đậu đỏ với luộc chín, lọc quăng quật nước.Cho cục bộ hạt đậu đỏ vừa luộc vào nồi lại, thêm nước thanh lọc ngập đậu cùng nấu lửa lớn. Khi nước sôi thì hạ bé dại lửa xuống mức nhỏ, duy trì sôi liu riu.Cách làm cho bột đậu đỏ nhân bánh Doremon này nhớ lâu lâu dùng muỗng khuấy đều, tránh nhằm đậu dính mặt đáy nồi bị cháy khét.Nấu đậu đỏ khoảng tầm 1 tiếng thì tắt bếp. Vớt demo một hạt đậu, sử dụng ngón tay bóp nhẹ xem hạt đậu gồm tự nhão thành bột chưa. Nếu như được thì bật nhà bếp lại với khoảng lửa lớn.Cho đường vào, khuấy liên tục.Cuối cùng, thêm muối bột vào, khuấy đều, rồi tắt bếp.
*
Nấu đậu đỏ với đường, muối bột đến khi dùng ngón tay bóp nhuyễn ra được là trả tất.Đợi tất cả hổn hợp bột đậu đỏ anko nguội thì hoàn toàn có thể làm bánh rán được rồi. 1.2.4. Phối kết hợp nhân đậu đỏ vào bánh rán Ngắt một không nhiều bột đậu đỏ bỏ vô giữa một cái bánh vừa rán.Lấy 1 cái bánh không giống úp lại phía bên trên nhân đậu.
*
Cách quấn vỏ bánh rán nhân đậu đỏ giống truyện Doremon.Khi này, các bạn sẽ thấy phần giữa bánh dorayaki uốn cong do có phần nhân dày lên.Dùng màng quấn chiếc bánh rán vừa gói nhân lại cho bí mật để bảo quản.Khi làm sao muốn nạp năng lượng thì bạn bỏ màng bọc ấy đi và trải nghiệm nhé.
*
Thưởng thức bánh dorayaki cùng bóc trà xanh đúng vị truyền thống lịch sử của người Nhật. Ảnh: internet 1.3. Mọi điều cần chú ý để có tác dụng bánh rán Doremon ngon y hệt như truyện biện pháp trộn bột mì có tác dụng bánh Doremon khôn xiết quan trọng. Gắng nên, bạn cần tuân thủ phần trăm các nguyên vật liệu cần sẵn sàng trước khi thực hiện, để tạo ra khối bột mượt mịn, rán mềm thơm chứ không biến thành cứng.Cách bảo quản bánh Doremon tự làm cho tại nhà cũng rất đơn giản. Ngoài vấn đề bọc màng thực phẩm, chúng ta cũng có thể cho bánh vừa làm ngừng vào túi zip, kéo kín đáo lại. Sau đó, mang lại bánh vào tủ đông, hoặc ngăn đông tủ giá và sử dụng tối đa trong vòng 1 tháng. Lúc ăn, mang bánh ra hấp lại bằng nồi áp suất, hoặc nồi cơm trắng điện là dùng được.
*
Bánh dorayaki nhân đậu đỏ – món “khoái khẩu” của quý ông mèo đồ vật Doremon.

2. Phía dẫn giải pháp làm bánh rán Doremon bằng bột pha sẵn

2.1. Vật liệu

Với công thức bánh rán Doremon này, bạn sử dụng vật liệu làm nhân đậu đỏ giống trả lời thứ 1 nghỉ ngơi trên nhé. Sử dụng bột bánh rán pha sẵn giúp đỡ bạn tiết kiệm thời hạn trộn bột làm cho bánh dorayaki hơn. Các vật liệu cần chuẩn bị để có tác dụng vỏ bánh như sau:

100 gram bột bánh rán pha sẵn của Ajinomoto70 ml nước lọcÍt dầu ănDụng cụ: tô lớn, muôi, chảo kháng dính, khăn ẩm, chổi nhỏ – điều khoản làm bánh.
*
Sử dụng bột pha sẵn Ajinomoto có tác dụng bánh rán dorayaki cấp tốc hơn. 2.2. Bí quyết làm bánh rán Doremon rán không bắt buộc bột nở rước tô lớn, đến bột bánh rán với nước lọc vào, khuấy đều.Bạn khuấy bột gần như tay đến khi thành các thành phần hỗn hợp mịn màng, quánh sệt và không còn vón cục là được.
*
Trộn bột pha sẵn Ajinomoto làm sao cho mịn màng, không còn vón cục. Ảnh: InternetBắc chảo, cần sử dụng chổi quét một tờ dầu nạp năng lượng mỏng mặt đáy chảo, đun nóng khoảng 1 phút ở tầm mức lửa lớn.Sau đó, mang chảo ra, ném lên khăn độ ẩm 10 giây nhằm nguội.Cho chảo quay trở về bếp, đun lửa liu riu.Múc từng muỗng bột vào chảo, tráng thành lớp bánh dày khoảng chừng 1 cm, đường kính 8 cm. Biện pháp làm bánh Doremon rán bởi chảo này sẽ không cần cần sử dụng đến dầu ăn.
*
Múc bột vẫn pha vào trong chảo rán. Ảnh: InternetCanh khoảng chừng 1 phút 30 giây thì chúng ta lật vơi mặt bánh mang lại chín đều.Rán bánh mang lại khi mặt phẳng bột nổi bọt khí nhiều, rồi se lại mượt mịn, bông xốp là được. Cuối cùng, chỉ cần thực hiện quy trình bọc nhân đậu đỏ lại nữa là hoàn tất.
*
Thỏa sức sáng tạo với vô số cách trang trí bánh rán dorayaki thêm chngộ nghĩnh, đáng yêu. Ảnh: mạng internet

3. đổi khác các giải pháp làm nhân bánh dorayaki đủ vị trường đoản cú truyện Doremon

Nhiều phiên phiên bản bánh dorayaki hiện đại sử dụng nhân chocolate, trà xanh, đậu xanh,…mới lạ và đầy hấp dẫn. Gắng nên, nếu còn muốn tự chế biến món bánh tráng mồm này thêm độc đáo, sinh động, hãy thử nghiệm các loại nhân bánh Doremon sau đây nhé.

Xem thêm: Lò Vi Sóng Samsung Me731K 20 Lít, Lò Vi Sóng 20L Samsung Me731K

3.1. Phương pháp làm bánh rán Doremon nhân socola 3.1.1. Nguyên liệu

Công thức bánh rán dorayaki socola này do tác giả Alpheng share trên The Trishaw .