Nước cốt dừa vốn không xa lạ với người dùng Việt, đặc biệt là chị em nội trợ. Tuy nhiên bột cốt dừa chắc rằng còn khá mớ lạ và độc đáo với những người.Thếbột cốt dừa là gì? Nó gồm mối contact thế làm sao với nước dừa và tính năng ra sao?
1. Bột cốt dừa là gì?
Bột cốt dừa (gọi tắt là bột dừa) được bào chế bằng cách thức cô đặc nước cốt dừa.Từ dạng lỏng, nước dừa tươi nguyên chất trải qua quá trình xử lý, cô quánh thành bột. Bột nước cốt dừahầu như vẫn giữ nguyên hương vị, và những chất bồi bổ từ như truyền thống.
Bạn đang xem: Bột cốt dừa dùng để làm gì
Tuy bột cốt dừa là sản phẩm công nghiệp nhưng mà nó vẫn giữ được nguyên mùi nguyên vị của dừa tự nhiênan toàn so với người dùng và có điểm mạnh làcó thể bảo quản trong đk thường dài lâu nước cốt dừa.
Bột cốt dừa áp dụng khá 1-1 giản, chỉ việc pha tỉ lệ phù hợp theo nhu cầu sử dụng. Hoàn toàn có thể dùng bột cốt dừa làm mặt nạ âu yếm da hoặc pha loãng để dưỡng tóc với da toàn thân.
Cách có tác dụng nước cốt dừa từ bột cốt dừa:
- dùng đậm đặc: Hoà tan 50gr bột cốt dừa với 150ml nước ấm, khuấy đa số cho rã hết. Thêm các thành phần khác nhằm tạo đặc thù (nếu cần).
- dùng loãng: Hoà tung 50gr bột cốt dừa cùng với 300ml nước ấm, khuấy đầy đủ cho tung hết. Thêm các thành phần khác để tạo đặc trưng (nếu cần).
Ngoài ra chúng ta còn hoàn toàn có thể sử dụng thành phầm để trộn với nguyên liệu để tăng độ béo thơm cho các loại bánh hay những loại thức ăn uống nữa đó!
Làm nước dừa tại nhà:
Chuẩn bị:
- Dừa: 2 quả
- Nước nóng: 500ml
- Túi vải
Nước cốt dừa được pha làm cho mặt nạ chăm sóc da
- ngăn ngừa oxi hóa da: nước cốt dừa tất cả hàm lượng đồng cùng vitamin C giúp bảo trì sự bọn hồi của da với ngăn quán triệt nếp nhăn phạt triển.
- cung ứng các dưỡng chất quan trọng nuôi chăm sóc làn da: Bạn chỉ việc thoa nước dừa lên domain authority và khoảng chừng nửa giờ đồng hồ sau là chúng ta có thể cảm nhận thấy làn domain authority tươi mát hơn
- Là chất tẩy trang có hiệu quả: Nước cốt dừa đang lấy đi các hóa chất bám chặt trong lỗ chân lông của bạn và bổ sung dinh chăm sóc giúp domain authority thông thoáng.
- Có chức năng chống nắng và nóng và chữa cháy nắng: Nước cốt dừa giúp làm sút vết cháy nắng và tăng tốc quá trình hồi phục vệt thương
- Xử lý xuất sắc các bệnh về da: nước cốt dừa có tính năng hạn chế sự phát triển các căn bệnh về domain authority như vẩy nến hoặc chàm
- hình như nước cốt dừa còn khôn xiết có chức năng với sự cải tiến và phát triển của tóc và ngăn ngừa gầu nếu ta sử dụng dể chăm sóc tóc.
Tác dụng trong đun nấu ăn:
Chè dừa dầm vớihương vị ngọt thanh có tính năng giải nhiệt vô cùng tốt
Trong cách nấu chè dừa dầm dưới đây, bạn cần sẵn sàng một số những nguyên liệu sau:
- 1 trái dừa non
- 3g thạch rau xanh câu giòn (có thể thay bằng trân châu)
- 2gbột rau câu dẻo
- 550ml nước dừa tươi
- 150g đường
- 400mlnước cốt dừa
- 2 thìa sữa đặc
- 01/05 muỗng coffe muối
- 1 tô đá lạnh đã đập nhỏ
- 10g bột bắp
Miếng bánh flan mượt mịn, mát lạnh với mùi vị béo ngậy của nước cốt dừa, hẳn nhiên vị thơm ngọt của sữa với đường
Nguyên liệu:- 1 ½ chén bát con đường
- 300 ml thickened cream (hay heavy cream)
- 400 ml nước cốt dừa
- 1 thìa tinh chất vanilla
- 6 trái trứng
Cách làm:
Bước 1:
- Đổ 1 bát con đường và 1/4 chén bát con nước vào chảo, ném lên bếp vặn lửa nhỏ. Đun các thành phần hỗn hợp đường cùng nước khoảng tầm 5 phút, vừa đun vừa khuấy đến đường tan.
- Khi mặt đường tan không còn thì tăng lửa lên mức vừa, giới hạn khuấy và để đường gửi sang màu đá quý cánh gián - caramel.
Lưu ý, thi phảng phất đổ một chút nước vào viền chảo để tránh mặt đường bị cháy. Sau đó, đổ caramel vào khay sẽ có tác dụng bánh flan, nhằm nguội.
Bước 2:
- bật lò nướng trước ngơi nghỉ 160 độ C.
- cho heavy cream, sữa dừa, vanilla vào một trong những chiếc chảo và đun bên trên lửa vừa.
- Vừa đun vừa khuấy khoảng 5 phút tới khi các thành phần hỗn hợp nóng và ban đầu nổi khủng hoảng bong bóng thì tắt bếp.
Bước 3:
- Sử sử dụng nốt một nửa bát con đường còn sót lại để đánh cùng rất trứng vào một bát tô.
- cho từ từ hỗn hợp kem và sữa dừa vào chén trứng và trộn đều.
- Lọc các thành phần hỗn hợp qua rây để bánh flan sau khoản thời gian làm xong xuôi sẽ mịn, ngon hơn. Sau đó, đổ các thành phần hỗn hợp trứng sữa vào khay đã đổ sẵn caramel.
Bước 4:
- Đặt khay bánh vào một trong những khay nướng khác to hơn. Đổ nước rét vào khay bên ngoài, làm sao cho lượng nước chỉ đến 50% khay bánh flan.
- Nướng khoảng chừng 35-40 phút, tới khi bánh flan chín.
Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể thay thế bởi đun biện pháp thủy. Sau thời điểm bánh chín lấy ra khỏi lò, nhằm nguội, đậy lại vừa đưa vào tủ lạnh để qua đêm.
- trước lúc đổ bánh ra đĩa, mang một con dao nhỏ khoét xung quanh khay bánh một đường để thuận tiện đổ bánh cùng thưởng thức.
CHÈ CHUỐI NƯỚC CỐT DỪA
Chè chuốinước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu:
- Chuối tây chín: 6 trái
- Nước cốt dừa đóng hộp: 400ml
- Bột báng: 50g
- Đường cat trắng: 100g
- dừa tươi bào sợi: 50g
- Đậu phộng: 50g
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Chuối chín lấy lột vỏ, tước đoạt bỏ các sợi gân, sử dụng dao giảm chuối thành các khoanh tròn, dày khoảng 0,5 – 0,7cmđều nhau cho vô tô, thêm chút muối và đường, trộn đông đảo rồi ướp khoảng 15 – đôi mươi phút(dùng đũa, hòn đảo nhè nhẹ để chuối không biến thành nát)
- cho đậu phộng vào chảo rang chín, đổ ra đến nguội rồi cọ xát hết lớp vỏ lụa. Đậu phộng cho vàocối giã dập, tránh việc giã nát
- Bột báng đem vo nhiều lần với nước cho sạch, ngâm đậu vào thau nước lạnh khoảng chừng 15 phút cho tới khi bở ra thì đổ ra rổ, nhằm ráo nước.
Bước 2: triển khai nấu
- Đổ lon nước dừa tươi vào nồi thuộc với bát nước lạnh lẽo (tương ứng cùng với lượng chè muốn nấu) rồi bật phòng bếp nấu.
- khi nồi nước sôi, mang đến chuối vào từ bỏ từ, đảo nhẹ rồi hạ lửa nhỏ tuổi nấu đến lúc chuối chín mềm. Thời hạn nấu khoảng 10 – 15 phút là chuối sẽ chín.
- Tiếp đó đến bột báng vào nấu ăn cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay, nấu cho đến khi bột báng gửi sang white color trong trọn vẹn là đã chín. Nêm nếm lượng mặt đường vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.
Lưu ý:Nếu mong muốn chè hơi gồm độ sánh thì hoàn toàn có thể thêm chútbột năng. Phương pháp làm rất đơn giản, sau khoản thời gian nêm nếm vừa ăn,hòa tung 2 muỗng cà phê bột năng với ít nước, đổ vào nồi chè, sử dụng muôi hòn đảo nhẹ nhàng cho đến khi bột năng phát huy tác dụng, chè gồm độ sánh may mắn thì tắt bếp, múc ra ngoài.
- Đợi trà nguội sút thì múc ra chén, rắc dừa nạo với lạc rang lên trên rồi thưởng thức. Chè chuối rất có thể ăn lạnh hoặc nạp năng lượng lạnh.
Xem thêm: Các Kiểu Tóc Uốn Nam Đẹp Nhất 2021 Vừa Đẹp Lại Chất, Top 10 Kiểu Tóc Xoăn Nam Đẹp Tự Nhiên
Ngoài ra bột cốt dừa/nước cốt dừa còn mở ra trong nhiều cách làm chè, món kho, trộn chế danh tiếng như: bò kho, cá kho cốt dừa; đồ vật xôi cốt dừa, coffe cốt dừa, chè bưởi,...