Món bồ câu hầm phân tử sen với vị ngọt lành với thanh mát, sẽ là 1 món ăn ngon cho gia đình bạn quây quần bên mâm cơm gia đình. Cùng vào nhà bếp với Điện vật dụng XANH làm món canh người yêu câu hạt sen té dưỡng, vừa thơm vừa ngon này tức thì nhé!
Nguyên liệu làm tình nhân câu hầm phân tử sen mang đến 4 người
phân tử sen 100 gr bồ câu 900 gr Nấm hương khô 30 gr củ hành tím băm nhỏ 10 gr Ớt sừng 1 tráiCách chọn chim ý trung nhân câu ngon:Lúc mua cần lựa ý trung nhân câu ra ràng (loại chim người yêu câu non bắt đầu nở trường đoản cú 10 - 15 ngày), dở cánh chim bồ câu lên, cần sử dụng tay ấn vào nếu thấy làm thịt dày làm chim nhân tình câu ra ràng ngon.Một chú ý nữa là rước tay ấn vào phần ức coi thử gồm mềm không, vì nếu như muốn mua chim người thương câu ngon thì nên cần lựa phần ức mềm.Nếu bạn mua chim người thương câu có tác dụng sẵn, phải lựa phần giết thịt chim quan sát còn tươi, domain authority dẻ gồm màu hồng không biến thành tái.
Bạn đang xem: Bồ câu hầm hạt sen táo đỏ
Cách lựa phân tử sen ngon, bùi:Bạn nên chọn mua hạt sen vẫn còn đấy vỏ về và tách. Biện pháp này tuy mất chút thời hạn nhưng bạn sẽ có được phân tử sen tươi, an tâm hơn lúc sử dụng.Khi cài đặt hạt sen tươi đã tách vỏ, nên chọn mua những phân tử sen sẽ già, căng tròn, phía ngoại trừ có màu trắng ngà hoặc quà đậm. Khi làm bếp những các loại hạt sen này lên sẽ sở hữu mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, các hạt sen này cũng không xẩy ra sượng ăn rất thơm ngon.
Sơ chế chim người tình câu
Nếu áp dụng chim tình nhân câu còn sống, sau khi mua về, các bạn vặt lông, bỏ ruột chỉ giữ lại phần thịt.Sau đó triển khai rửa sạch sẽ chim tình nhân câu với một ít gừng cùng rượu để khử mùi hôi rồi xả sạch lại với nước cùng để ráo. Sau khoản thời gian xử lý thật sạch bạn chặt chim người tình câu làm 4 miếng.Cho tiếp vào phần tình nhân câu 1 thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng canh phân tử tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng canh bột ngọt. Ướp làm thịt chim khoảng tầm 20 - 1/2 tiếng cho ngấm đều.Cách sơ chế chim ý trung nhân câu không tanh:Bạn rất có thể hơ phần thịt nhân tình câu trên lửa. Làm do vậy da chim nhân tình câu đang giòn và thịt hầm dậy mùi thơm.Ngoài ra, chúng ta cũng có thể chần sơ người yêu câu qua nước sôi kèm 1 chút rượu trắng. Rượu có tác dụng khử không bẩn mùi hôi vô cùng hiệu quả.
Sơ chế những nguyên liệu
Nấm hương bạn phải ngâm trước khoảng 30 phút nhằm nấm nở mềm. Tiếp đến bạn giảm cuống, chẻ đôi cùng để nấm ráo nước.Về phần hạt sen, bạn cũng có thể mua hạt sen tươi hoặc phân tử sen khô.Đối với hạt sen tươi: hạt sen tươi các bạn tách bóc vỏ, tách nhị, rửa sạch mát tránh làm cho đắng hạt ví như còn nhị vương vãi lại.Đối với nhiều loại sen khô trong cực kỳ thị: bạn phải ngâm nước trung bình 5 tiếng để hạt sen nở đều, không trở nên cứng.Ớt sừng cắt lát.Mẹo ngâm nấm hương thơm mềm, sạch mát cát:Đầu tiên bạn phải ngâm nấm hương thơm với nước rét từ 60 - 80 độ C khoảng 7 - 10 phút đến nấm nở ra.Sau đó dùng tay chà xát nhẹ nhàng để sạch không còn chất dơ rồi rửa lại cùng với nước sạch mát là hoàn toàn có thể chế biến đổi ngay.
Xem thêm: Câu Lạc Bộ Nào Vô Địch Cúp C1 Nhiều Nhất, Top 10 Đội Bóng Vô Địch Cúp C1 Nhiều Lần Nhất
Hầm người yêu câu
Bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn uống vào. Dầu nóng mang lại hành băm vào phi thơm, tiếp đến cho phần phân tử sen vào xào sơ khoảng chừng 2 phút.Sau đó bỏ thịt chim vào xào tầm thường đến lúc săn lại.Tiếp tục cho thêm 500ml nước thanh lọc (hoặc nước dừa) vào, bít nắp cùng hầm trong vòng 15 phút.Sau khi được 15 phút các bạn mở nồi ra, nếm nếm thêm nấm hương thơm vào hầm thêm 45 phút nữa là hoàn thành. Tạo ra tô, trang trí đến đẹp mắtThành phẩm
Bồ câu hầm hạt sen thơm ngon, tẩm bổ với hạt sen ngọt bùi, to béo, thịt ý trung nhân câu săn chắc hẳn ngon ngọt. Với giải pháp nấu đối chọi giản, không một ít cầu kì, mà lại lại vô cùng bửa dưỡng phù hợp cho các bà bầu và trẻ nhỏ. Hãy thử áp dụng công thức này với cùng trải nghiệm ngay nhé!Bồ câu hầm phân tử sen thơm ngon, tẩm bổ lại khôn xiết dễ làm đúng không nhỉ nào. Hãy vào bếp nấu ngay món ăn ngon này cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công! *Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ: kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon cùng Thucthan.com.