Bánh Kem Hàn Quốc Mini

Chiếc bánh kem mini, nhiều color đáng yêu để trong hộp xốp nhỏ tuổi đang là xu thế bánh kem làm cho xao xuyến người trẻ tuổi hiện nay. Hãy thuộc vào bếp khám phá cách có tác dụng món bánh kem rất dị này nhé.

Bạn đang xem: Bánh kem hàn quốc mini


sẵn sàng nguyên liệu Cách bào chế bento cake - bánh kem mini nước hàn trải nghiệm bento cake - bánh kem mini nước hàn

Nguyên liệu làm cho Bento cake - bánh kem mini hàn quốc Cho 2 người

Trứng con kê 2 trái Lòng đỏ 1 loại (trứng gà) Đường 105 gr Mật ong 15 gr Bột pastry 50 gr (pastry flour) Bột cacao 10 gr Sữa tươi không đường 15 gr Bơ lạt 10 gr Phô mai kem 150 gr (creamcheese) đê mê rô đường black 3 muỗng coffe Màu hoa màu 1 ít (đỏ/vàng/...)

Thông tin về bột pastry - pastry flour

Bột pastry - pastry flour là gì?Pastry flour là một số loại bột thường để gia công bánh quy hay các loại bánh mỳ cấp tốc như muffin và một số trong những loại bánh khác mềm hơn bánh mì như không thực sự mềm như bánh bông lan.
Bột pastry - pastry flour mua ở đâu?Bạn hoàn toàn có thể mua bột Pastry ở những shop chuyên làm bánh tuyệt trên các trang thương mại điện tử.

Màu thực phẩm

Màu thực phẩm bạn cũng có thể lấy từ màu tự nhiên và thoải mái của hoa đậu biếc, củ dền,...hoặc dễ ợt tìm download ở những cửa hàng chuyên bán vật liệu làm bánh tốt trên những trang thương mại điện tử.

Dụng cố kỉnh thực hiện

Dao chà trơn (dao phết kem), chui bắt kem, túi bắt kem, khuôn bánh (9cm), cun cút dẹt, máy tiến công trứng, lò nướng...

Trộn hỗn hợp trứng

Trong một tô lớn các bạn trộn 2 quả trứng, 1 lòng đỏ với 60gr đường, 15 gr mật ong rồi cần sử dụng phới lồng đánh cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện.Đặt đánh trứng lên mồm nồi nước nóng (khoảng 40 - 50 độ C), đánh bí quyết thủy trứng, đường đến tan đều trong vòng 1 phút.Tiếp theo lấy tô trứng ra ngoài rồi dùng máy đánh trứng tiến công ở vận tốc vừa mang đến khi tất cả hổn hợp bông nhẹ. Hôm nay bạn giảm sút mức bé dại rồi đánh thêm một phút nữa, các bạn thấy các thành phần hỗn hợp trứng mịn, khá sánh là được.

Trộn bột

Đặt trên bàn 1 miếng giấy nến rồi rây 50gr bột pastry với 10gr bột cacao lên trên.Tiếp theo, bạn cầm nhì mép giấy sáp lên rồi đổ thong thả bột pastry, bột cacao vào đánh trứng. Các bạn đổ bột thành cha lần, các lần bạn cần sử dụng phới dẹt trộn hồ hết theo thao tác quét tròn từ bên dưới phất lên trên. Chúng ta trộn phần đông hết bột cùng với trứng đến quyện vào nhau mang đến khi tất cả hổn hợp mịn, thay đổi màu nâu nhạt là đạt.Bạn đun rã 10gr bơ lạt với 15 gr sữa tươi vào lò vi sóng 30 giây, rồi cho vào hỗn vừa lòng bột, sử dụng phới dẹp khuấy rất nhiều tay cho các thành phần hỗn hợp tan đều vào nhau.

Nướng bánh và chế tạo ra hình cốt bánh

Làm rét lò trước sinh sống 170 độ C để lò định hình nhiệt.Bạn đổ bột bánh lên khay có lót giấy nến, kế tiếp dàn bột phẳng và phần đông khắp khía cạnh khay. Tiếp sau để loại bỏ hết bọt bong bóng khí trong bột chúng ta đập nhẹ khay xuống bàn 2 - 3 lần rồi mang lại bánh vào bếp nướng ở 170 độ C trong vòng 12 - 15 phút.Bánh nướng xong bạn rước ra, nhằm nguội. Kế tiếp bạn tháo dỡ lớp giấy sáp rồi dùng khuôn 9cm nhấn mạnh vấn đề để cắt bánh thành từng phần bé dại để làm cho cốt bánh.

Làm kem phô mai

Dùng máy đánh trứng ở vận tốc cao tiến công nhuyễn 150gr cream cheese, rồi nêm thêm 45gr con đường và liên tiếp đánh cho các thành phần hỗn hợp tan đều.Sau đó cho vô 150gr whipping cream đánh sau đó khi tất cả hổn hợp bông, tạo chóp nhọn là đạt.

Xếp bánh và lấp kem

Bạn có tác dụng 2 bánh, mỗi bánh sẽ được thiết kế từ 3 miếng cốt bánh nhỏ.Cho một miếng cốt bánh ra dĩa, ngấm lên bánh một ít mê mẩn rô đường đen, rồi lấy 1 phần kem phô mai đặt lên trên sau đó dàn phẳng, đa số khắp phương diện bánh. Chúng ta làm tương tự với 2 miếng cốt bánh tiếp theo.Sau khi xếp xong xuôi 3 lớp cốt bánh chúng ta quét hết bao quanh bánh 1 lớp kem phô mai mỏng.Bạn đem kem phô mai còn lại bạn chia đầy đủ thành 2 tô để bao phủ cho nhì bánh. Sơn 1 cho 1 giọt màu sắc vàng, đánh 2 cho 1 giọt màu sắc đỏ, khuấy mang lại màu đều. Các bạn lấy phần kem vừa pha color quét đều, phủ kín hết 2 cái bánh vừa xếp.

Trang trí bánh với hộp

Cho kem phô mai pha color còn dư nghỉ ngơi trên vào túi bắt kem có để chui nhỏ dùng viết chữ bánh kem. Sau đó, bạn trang trí bánh kem theo sở thích của bản thân nhé.Chuẩn bị hộp xốp nhỏ, lót giấy nến hoặc giấy bọc quà mặt dưới hộp rồi cẩn thận đặt bánh vào hộp. Bên phía ngoài bạn dán sticker bắt mắt hay vẽ thêm hình để hộp để thêm đẹp với sinh động.

Xem thêm: Cách Làm Cơm Hộp Bento I Love You Đơn Giản Cho Người Thương, Cách Làm Cơm Hộp Bento I Love You

Thành phẩm

Bánh kem bé bé, thơm mượt cốt bánh cacao mặt trong, to ngậy kem phô mai mặt ngoài. Bánh đựng trong hộp xốp xinh xinh tạo nên bạn xúc cảm thú vị, lại rất thuận tiện khi di chuyển nữa.
Tạo bất ngờ đặc biệt cho đồng đội và người thân của bạn bằng cách làm và tặng kèm chiếc bánh bento cake kiểu nước hàn này ngay lập tức nhé. Chúc chúng ta thực hiện nay thành công!*Tham khảo phương pháp và hình hình ảnh từ kênh YouTube: Sunday Baking
lí giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm bento cake, biện pháp làm bánh kem mini Hàn Quốc, bento cake, bánh kem mini Hàn Quốc, món bánh